{"title":"Nebbiolo","description":"\u003ch2\u003eOm nebbiolo vine\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNavnet \"Nebbiolo\" siges at stamme fra det italienske ord \"nebbia,\" som betyder \"tåge,\" en reference til de tågede vinmarker i Piemonte, hvor druerne trives. Nebbiolo anvendes udelukkende til produktionen af \u003ca href=\"https:\/\/yogishfmdrhl.shop\/collections\/rodvin\"\u003erødvin\u003c\/a\u003e og \u003ca href=\"https:\/\/yogishfmdrhl.shop\/collections\/rosevin\"\u003erosévin\u003c\/a\u003e, især kendt for sin fremtrædende rolle i skabelsen af de berømte \u003ca href=\"https:\/\/yogishfmdrhl.shop\/collections\/italiensk-rodvin\"\u003erødvin fra Italien\u003c\/a\u003e som Barolo- og Barbaresco-vine. Denne druesort dyrkes primært i Italien, men også i mindre omfang i lande som USA, Argentina og Australien, hvor vinmagere eksperimenterer med denne klassiske drue, dog uden helt at kunne kopiere den unikke karakter af vinene fra Piemonte-regionen\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eRegionale forskelle for nebbiolo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePiemontes tågede marker, beliggende i Norditalien, præger Nebbiolo-druerne med et køligt, kontinentalt klima og kalkstensholdige jordbund. Dette skaber vine med markante tanniner, høj syreindhold og noter af kirsebær, roser og jordagtige mineraler. Barolo og Barbaresco fra denne region er kendt for deres kompleksitet og aldringsevne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI USA, specifikt Californien, byder det varmere middelhavsklima og de mere sandede jordtyper på en anderledes fortolkning af Nebbiolo. Her fremhæves blødere tanniner og stærkere frugtnuancer såsom brombær og solmodne jordbær. Selvom kompleksiteten kan mangle den europæiske dybde, tilbyder californiske Nebbiolo-vine en tilgængelighed og frugtig friskhed.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eArgentinas Mendoza-region, med sin høje højde og tørre klima, giver druerne en intens solbeskinnelse kombineret med kølige nætter. Denne unikke kombination resulterer i Nebbiolo-vine med en unik balance mellem frugt og syre, lidt mere rustikke og krydrede noter end deres italienske modstykker.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAustralien, især i Victoria-regionens cool climate-vinmarker, producerer Nebbiolo med en mere raffineret og elegant karakter. Den sandholdige og lerede jord i kombination med det tempererede klima medfører vine, der ofte fremviser røde frugtnoter, lette krydderier og en silkeblød tekstur med en undertone af eukalyptus og urter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVinhuse der producerer nebbiolo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNebbiolo dyrkes af nogle af verdens mest anerkendte \u003ca href=\"https:\/\/yogishfmdrhl.shop\/pages\/vinhuse\"\u003evinhuse\u003c\/a\u003e. Nedenfor finder du en liste over populære vinhuse, der er kendt for deres produktion af nebbiolo-vine, hver med sin egen unikke tilgang og stil.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGaja\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBeliggende i hjertet af Piemonte, Gaja er et af Italiens mest anerkendte vinhuse. Grundlagt i 1859, har familien Gaja perfektioneret produktionen af nebbiolo-vine gennem generationer. Vinhuset er kendt for sin innovative tilgang, der kombinerer traditionelle og moderne teknikker. De bruger kun de bedste druer fra deres vinmarker i Barbaresco og Barolo, og deres vine er ofte økologisk dyrket. Det, der gør Gaja specielt, er deres stræben efter kvalitet og elegance i hver flaske, hvilket har sikret dem en fast plads blandt verdens elite-vinhuse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVietti\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVietti ligger også i Piemonte og kan prale af en lang vinhistorie, der strækker sig tilbage til det 19. århundrede. De er kendt for at producere nebbiolo-vin af højeste kvalitet med druer hentet fra deres økologiske vinmarker i både Barolo- og Barbaresco-områderne. Vietti kombinerer traditionel vinifikation med moderne teknikker for at bringe den bedste karakter ud af nebbiolo-druen. Vinhusets varemærke er deres evne til at skabe afbalancerede vine med kompleksitet, struktur og en fremragende aldringspotentiale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMelville Winery\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMelville Winery i Californien er en anden fremtrædende producent af nebbiolo. Beliggende i Santa Rita Hills, drager de fordel af det kølige klima, hvilket gør dem i stand til at skabe vine med en fin syre balance og mere frugtige undertoner. Melville Winery praktiserer bæredygtigt landbrug og anvender naturlige gærstammer i deres fermenteringsproces. Deres nebbiolo-vine er kendt for deres tilgængelighed og friskhed, hvilket adskiller dem fra de mere traditionelle, tanninrige \u003ca href=\"https:\/\/yogishfmdrhl.shop\/collections\/italiensk-vin\"\u003eitalienske vin\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBodega Catena Zapata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBodega Catena Zapata, lokaliseret i Mendoza, Argentina, er kendt for deres innovative teknikker og højtbeliggende vinmarker. Deres nebbiolo-vine drager fordel af det unikke terroir, hvilket resulterer i vine med en dyb smagsprofil og fremragende balance. De arbejder ofte med økologisk og bæredygtigt landbrug, herunder produktion af \u003ca href=\"https:\/\/yogishfmdrhl.shop\/collections\/okologisk-vin\"\u003eøkologisk vin\u003c\/a\u003e, hvilket ses i deres rene og koncentrerede vine. Det, der gør Bodega Catena Zapata specielt, er deres evne til at producere nebbiolo-vine med en distinkt argentinsk karakter, der kombinerer både intensitet og elegance.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGiaconda Vineyard\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGiaconda Vineyard, beliggende i Victoria-regionen i Australien, er et mindre, men meget respekteret vinhus. De er kendt for deres omhyggelige vinproduktion, hvor nebbioloen får lov til at trives i det komplekse terroir af sandholdig og leret jord. Giaconda Vineyard anvender økologiske dyrkningsmetoder og traditionel vinifikation, hvilket resulterer i vine med en blød tekstur og delikate krydrede noter. Det, der gør Giaconda specielt, er deres dedikation til håndværket og deres evne til at kombinere finesse med kompleksitet i deres nebbiolo-vine.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVinifikation og stilarter\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eFermenteringen starter ofte i rustfri ståltanke for bedre temperaturkontrol, inden vinen overføres til egetræsfade for yderligere modning. Disse fade spiller en nøglerolle i at tilføje komplekse smagsnoter som vanilje, krydderi og røg, der komplementerer druens naturlige frugtaromaer. I nogle tilfælde anvendes der også store slavonske egetræsfade, som giver en mere subtil egetræsindflydelse end de franske barriques, hvilket tillader druens karakteristiske terroir at skinne igennem.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNebbiolo kan producere flere forskellige stilarter af vin, fra de kraftfulde og lagringsdygtige Barolo og Barbaresco til lettere og mere tilgængelige versioner som Langhe Nebbiolo. Barolo-vine er kendt for deres robusthed og komplekse struktur, ofte krævende flere års lagring før de når deres fulde potentiale. Barbaresco tilbydes ofte som en lidt mildere, mere aromatisk version, hvor tanninerne er lidt mere afrundede allerede fra en yngre alder. Langhe Nebbiolo, derimod, fremstilles typisk til at være mere frugtdrevet og drikkeklare i deres ungdom, hvilket gør dem til et attraktivt valg for dem, der søger det essentielle Nebbiolo-udtryk uden at skulle lagre vinen i årevis\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eNebbiolo vs. pinot noir\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNebbiolo dyrkes hovedsageligt i Piemonte regionen i Italien, mens pinot noir er særlig kendt fra \u003ca href=\"https:\/\/yogishfmdrhl.shop\/collections\/bourgogne\"\u003eBourgogne\u003c\/a\u003e i Frankrig. Nebbiolo-druer har en lys, næsten gennemsigtig farve, ofte beskrevet som murstensrød, mens pinot noir typisk har en lysere rød farve. Aromaerne i nebbiolo inkluderer ofte tjære, roser, kirsebær og tobak, mens pinot noir byder på noter af jordbær, hindbær, kirsebær og undertoner af svampe og skovbund.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBegge druer er kendt for deres høje syreniveau og komplekse smagsprofiler, men nebbiolo har markant højere tanniner, hvilket kan føles mere snerpende på tungen. Nebbiolo's tanniner gør den mere velegnet til lang tids lagring, hvorimod \u003ca href=\"https:\/\/yogishfmdrhl.shop\/collections\/pinot-noir\"\u003epinot noir\u003c\/a\u003e generelt er mere tilgængelig og drikkeklar i en yngre alder.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNebbiolo druer modnes sent og kræver specifikke klima- og jordbundsforhold, hvilket gør dem vanskelige at dyrke udenfor deres traditionelle regioner. Pinot noir er også kendt som en vanskelig drue at dyrke, men den er mere udbredt globalt og tilpasser sig bedre til variationer i klima. Nebbiolo's unikke evne til at udtrykke terroir med en kombination af robust struktur og komplekse aromaer gør den særpræget i forhold til pinot noirs mere delikate og subtile karakter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eFAQ om Nebbiolo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eHer finder du svar på nogle af de mest almindelige spørgsmål om Nebbiolo-druen og dens vine.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvad er Nebbiolo?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNebbiolo er en rød druesort, kendt for at producere prestigefyldte italienske vine som Barolo og Barbaresco.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvor stammer navnet Nebbiolo fra?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNavnet \"Nebbiolo\" kommer fra det italienske ord \"nebbia,\" som betyder \"tåge,\" en reference til de tågede vinmarker i Piemonte.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvilke smagsnoter har Nebbiolo-vine?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNebbiolo-vine er kendt for intense tanniner, høj syre og aromaer af tjære, roser, kirsebær og tobak.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvor dyrkes Nebbiolo-druen?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNebbiolo dyrkes primært i Piemonte, Italien, men også i mindre omfang i USA, Argentina og Australien.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvad er forskellen mellem Barolo og Barbaresco?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBarolo er kendt for sin robusthed og komplekse struktur, mens Barbaresco er lidt mildere og mere aromatisk med afrundede tanniner.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvad spiser man til Nebbiolo?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNebbiolo-vine passer godt til rige og smagfulde retter som oksekød, lam, vildt og modne oste, der kan balancere vinens tanniner og syre.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEr Barolo kraftig med Nebbiolo?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJa, Barolo er en kraftig vin lavet på Nebbiolo-druen, kendt for sin intense smagsprofil og høje tanniner.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvordan påvirker klimaet Nebbiolo-druen?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNebbiolo trives i kølige, kontinentale klimaer som Piemonte, hvilket giver vine med markante tanniner og høj syre.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvad er forskellen mellem Nebbiolo og Pinot Noir?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNebbiolo har højere tanniner og er mere velegnet til lagring, mens Pinot Noir er mere tilgængelig og drikkeklar i en yngre alder.\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","products":[{"product_id":"bergadano-barolo-piemonte-smagekasse","title":"Bergadano - Barolo, Piemonte - Smagekasse","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eSmag de dejlige vine fra Bergadano. Klik på hver vin, for at læse mere om dem.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDu får 2 fl. Langhe Nebbiolo 2022, 2 fl. Barbera d'Alba 2021, 1 fl. Barolo 2020 og 1 fl. Barolo Sarmassa 2019. I alt 6 flasker.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eIndeholder sulfitter.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Bergadano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48769969848648,"sku":"","price":1550.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0833\/3718\/3560\/files\/Bergadano-Barolo_Piemonte-Smagekasse_d030fa8d-0e7c-4376-a21c-17a2d82cd17e.jpg?v=1726154784"},{"product_id":"barolo-smagekasse","title":"Barolo Smagekasse","description":"\u003cp\u003eEr du ligesom mig også helt forelsket i Piemonte? Den fantastiske region i Italien, der byder på de mest fantastiske vine, mad i særklasse, alt sammen bundet ind i de smukkeste omgivelser. Så er kassen her lige noget for dig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer bliver lavet mange gode vine i området på forskellige niveauer, priser og druer - og selvom jeg holder meget af dem alle, så er der ingen tvivl hos mig - Barolo er simpelthen bare vinenes konge og kongerens vin. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet er en bekostelig vin, men også en vintype, der byder på så meget, som sjældent findes andre sted. Denne smagekasse er sammensat med hele seks fantatiske Barolo vine fra to forskellige producenter, forskellige vinmarker og ikke mindste forskellige årgange. Du får dem endda til en ekstra skarp pris og med gratis fragt lige til din hoveddør. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKassen indeholder 1 flaske Franco Molino Barolo 2019, 1 flaske Bergadano Barolo 2020, 2 flasker Bergadano Barolo Sarmassa 2019, 1 flaske Franco Molino Barolo Rocche dell'Annunziata 2018 og 1 flaske Franco Molino Barolo Villero 2016.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eIndeholder sulfitter.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"VinGuruen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49046911058248,"sku":"","price":2350.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0833\/3718\/3560\/files\/BaroloSmagekassen.jpg?v=1726237515"},{"product_id":"bergadano-barolo-2020","title":"Bergadano Barolo 2020","description":"\u003cp data-start=\"44\" data-end=\"322\" class=\"\"\u003eBergadano Barolo 2020 er en elegant og klassisk fortolkning af Nebbiolo med en imponerende balance mellem kraft og finesse. I næsen åbner vinen med intense aromaer af røde kirsebær, tørrede roser og violer, suppleret af subtile noter af lakrids, tobak og et strejf af trøffel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"324\" data-end=\"778\" class=\"\"\u003eI munden er vinen struktureret med faste, men velintegrerede tanniner, der giver en flot rygrad og et stort lagringspotentiale. Frugten er saftig og præget af kirsebær og hindbær, som smelter sammen med krydrede nuancer af hvid peber, læder og et elegant touch af egetræ. Syren er livlig og giver en friskhed, der balancerer vinens dybde og koncentration. Eftersmagen er lang, kompleks og vedholdende med en flot mineralitet og en silkeblød afslutning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"780\" data-end=\"1054\" class=\"\"\u003eDenne Barolo er en vin, der kan nydes nu med god iltning, men som også vil udvikle sig smukt over de næste 10-15 år, hvor dens nuancerede lag vil blive endnu mere fremtrædende. Perfekt til klassiske piemontesiske retter som braiseret oksekød, svamperisotto eller modne oste.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"780\" data-end=\"1054\" class=\"\"\u003eIndeholder sulfitter.\u003c\/p\u003e","brand":"Bergadano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50071228940616,"sku":"39-02-02-2020","price":345.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0833\/3718\/3560\/files\/BergadanoBarolo2020.webp?v=1742636188"},{"product_id":"bergadano-barolo-sarmassa-2019","title":"Bergadano Barolo Sarmassa 2019","description":"\u003cp data-start=\"53\" data-end=\"413\" class=\"\"\u003eBergadano Barolo Sarmassa 2019 er en vin med imponerende dybde, kompleksitet og elegance. I næsen mødes man af en intens og nuanceret bouquet af modne røde bær, tørrede roser, violer og appelsinskal, suppleret af fine noter af lakrids, tjære og krydderier. Subtile hints af skovbund, tobak og mørk chokolade afslører vinens lagringspotentiale og terroirpræg.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"415\" data-end=\"850\" class=\"\"\u003eI munden fremstår vinen både kraftfuld og raffineret. Den har en imponerende struktur med præcise, men silkebløde tanniner, der bærer smagen langt ud i eftersmagen. Syren er levende og harmonisk, hvilket giver friskhed og balance til vinens dybe frugtnoter af kirsebær, hindbær og solbær. Mod slutningen folder komplekse elementer af krydderier, mineralitet og diskrete fadnoter sig ud, og eftersmagen er lang, elegant og vedvarende.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"852\" data-end=\"1174\" class=\"\"\u003eBergadano Barolo Sarmassa 2019 er en vin, der med sin finesse og intensitet kan nydes nu med god iltning, men som også har et enormt lagringspotentiale og vil udvikle sig smukt over de næste 15-20 år. Den er skabt til store madoplevelser og passer perfekt til retter som braiseret oksekød, trøffelpasta eller lagrede oste.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"852\" data-end=\"1174\" class=\"\"\u003eIndeholder sulfitter.\u003c\/p\u003e","brand":"Bergadano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50071362175304,"sku":"39-02-01-2019","price":600.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0833\/3718\/3560\/files\/Bergadano_Barolo_Sarmassa_2019.webp?v=1742637388"},{"product_id":"franco-molino-barolo-cascina-rocca-2019","title":"Franco Molino Barolo Cascina Rocca 2019","description":"\u003cp data-start=\"62\" data-end=\"224\" class=\"\"\u003eFranco Molino Barolo Cascina Rocca 2019 fremstår med en dyb, granatrød farve med lette teglstensnuancer i kanten, et klassisk tegn på en velstruktureret Barolo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"226\" data-end=\"486\" class=\"\"\u003eI duften mødes man af en kompleks og elegant aroma med noter af tørrede roser, modne kirsebær, skovbund og et strejf af lakrids. Med lidt iltning udvikler sig yderligere lag af trøffel, tobak og krydderier fra fadlagringen, som tilfører dybde og raffinement.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"488\" data-end=\"861\" class=\"\"\u003ePå paletten er vinen intens og velbalanceret med en flot struktur. De modne røde frugter, især kirsebær og blommer, går i smuk harmoni med de fine, men markante tanniner, der lover et langt lagringspotentiale. En livlig syre binder smagsoplevelsen sammen og sikrer friskhed, mens eftersmagen er lang og vedvarende med subtile noter af læder, mørk chokolade og krydderier.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"863\" data-end=\"1105\" class=\"\"\u003eDenne Barolo er en klassisk, terroir-drevet vin med en imponerende elegance og kompleksitet. Den kan nydes nu efter dekantering, men vil udvikle sig smukt over de næste 10-15 år. Perfekt ledsager til braiserede kødretter, vildt og modne oste.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"863\" data-end=\"1105\" class=\"\"\u003eIndeholder sulfitter.\u003c\/p\u003e","brand":"Franco Molino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50071414047048,"sku":"39-04-08-2019","price":315.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0833\/3718\/3560\/files\/Franco_Molino_Barolo_Cascina_Rocca_2019.webp?v=1742637763"},{"product_id":"franco-molino-barolo-cascina-rocca-2020","title":"Franco Molino Barolo Cascina Rocca 2020","description":"\u003cp data-start=\"62\" data-end=\"297\" class=\"\"\u003eFranco Molino Barolo Cascina Rocca 2020 er en klassisk og terroir-drevet Barolo, der viser både kraft og elegance. Den præsenterer sig med en dyb rubinrød farve, der med tiden vil udvikle de karakteristiske teglstensnuancer i kanten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"299\" data-end=\"576\" class=\"\"\u003eI næsen åbner vinen med en intens og kompleks duft af modne røde frugter som kirsebær og hindbær, ledsaget af florale noter af tørrede roser og viol. Med lidt iltning træder dybere aromaer frem, såsom læder, lakrids, skovbund og et diskret strejf af vanilje fra fadlagringen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"578\" data-end=\"904\" class=\"\"\u003ePå paletten fremstår vinen fyldig og velstruktureret med en flot balance mellem moden frugt, livlig syre og markante, men silkebløde tanniner. Smagen domineres af saftige kirsebær, brombær og et touch af tørrede urter, mens den lange eftersmag afsluttes med noter af krydderier, mørk chokolade og en let mineralsk undertone.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"906\" data-end=\"1088\" class=\"\"\u003eDenne Barolo har en imponerende dybde og et stort lagringspotentiale, men kan allerede nu nydes efter en god dekantering. Perfekt ledsager til braiserede retter, vildt og modne oste.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"906\" data-end=\"1088\" class=\"\"\u003eIndeholder sulfitter.\u003c\/p\u003e","brand":"Franco Molino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50071418700104,"sku":"39-04-08-2020","price":315.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0833\/3718\/3560\/files\/Franco_Molino_Barolo_Cascina_Rocca_2020.webp?v=1742638197"},{"product_id":"franco-molino-barolo-rocche-dellannunziata-2018","title":"Franco Molino Barolo Rocche dell'Annunziata 2018","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eI glasset præsenterer Barolo Rocche dell’Annunziata 2018 en dyb granatrød farve. Næsen er kompleks med aromaer af modne røde frugter som kirsebær og hindbær, kombineret med noter af violer, lakrids, tobak og subtile hint af krydderier og træ fra aldringen. På ganen er vinen fyldig og struktureret med velintegrerede tanniner og en livlig syre, der giver balance og længde. Smagen byder på lag af frugt, krydderi og jordagtige undertoner, som munder ud i en vedvarende og elegant finish.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIndeholder sulfitter.\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Franco Molino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50071430660424,"sku":"39-04-03-2018","price":485.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0833\/3718\/3560\/files\/Franco_Molino_Barolo_Rocche_dell_Annunziata_2018.webp?v=1742638415"},{"product_id":"franco-molino-barolo-villero-2016","title":"Franco Molino Barolo Villero 2016","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eI glasset fremstår Barolo Villero 2016 med en dyb rubinrød farve, som med tiden udvikler granatrøde nuancer. På næsen åbner vinen sig med komplekse aromaer af modne røde frugter som kirsebær og blomme, ledsaget af florale noter af roser og violer samt subtile hints af lakrids, krydderier og tobak, der stammer fra fadlagringen. På ganen er vinen fyldig og struktureret med velintegrerede tanniner og en frisk syre, der giver balance og elegance. Smagsprofilen byder på lag af frugt, krydderier og jordagtige undertoner, som munder ud i en lang og vedvarende finish.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIndeholder sulfitter.\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Franco Molino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50071633625416,"sku":"39-04-02-2016","price":650.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0833\/3718\/3560\/files\/Franco_Molino_Barolo_Villero_2016.webp?v=1742642207"},{"product_id":"bergadano-barolo-2021","title":"Bergadano Barolo 2021","description":"\u003cp data-start=\"44\" data-end=\"322\" class=\"\"\u003eBergadano Barolo 2021 er en elegant og klassisk fortolkning af Nebbiolo med en imponerende balance mellem kraft og finesse. I næsen åbner vinen med intense aromaer af røde kirsebær, tørrede roser og violer, suppleret af subtile noter af lakrids, tobak og et strejf af trøffel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"324\" data-end=\"778\" class=\"\"\u003eI munden er vinen struktureret med faste, men velintegrerede tanniner, der giver en flot rygrad og et stort lagringspotentiale. Frugten er saftig og præget af kirsebær og hindbær, som smelter sammen med krydrede nuancer af hvid peber, læder og et elegant touch af egetræ. Syren er livlig og giver en friskhed, der balancerer vinens dybde og koncentration. Eftersmagen er lang, kompleks og vedholdende med en flot mineralitet og en silkeblød afslutning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"780\" data-end=\"1054\" class=\"\"\u003eDenne Barolo er en vin, der kan nydes nu med god iltning, men som også vil udvikle sig smukt over de næste 10-15 år, hvor dens nuancerede lag vil blive endnu mere fremtrædende. Perfekt til klassiske piemontesiske retter som braiseret oksekød, svamperisotto eller modne oste.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"780\" data-end=\"1054\" class=\"\"\u003eIndeholder sulfitter.\u003c\/p\u003e","brand":"Bergadano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53544416280904,"sku":"39-02-02-2021","price":345.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0833\/3718\/3560\/files\/BergadanoBarolo2020.webp?v=1742636188"},{"product_id":"bergadano-langhe-nebbiolo-2022","title":"Bergadano Langhe Nebbiolo 2022","description":"\u003cp\u003eI glasset fremstår vinen rubinrød med en medium intensitet med lysere orange reflektioner, klassisk nebbiolo farve. På næsen er den dejlig frugtig med noter af modne røde kirsebær, rosenblade og en lille snert af marcipan. Der er også lidt læder og jordede noter at finde på duften. Smagen er frisk og ligsom næsen relativ kompleks med en god balance. Der er en god syre og et godt, men velintegreret tannin bid. Noterne fra næsen går igen sammen med kirsebærmarmelade og en lille snert af espresso. Eftersmagen er meget behagelig og vedholdende.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen perfekte vin til en god steg, røde bøffer, \u003ca href=\"https:\/\/yogishfmdrhl.shop\/collections\/vin-til-vildt\" title=\"Vin til vildt\"\u003evildt\u003c\/a\u003e og modne oste.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIndeholder sulfitter.\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Bergadano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53544471560520,"sku":"39-02-03-2022","price":245.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0833\/3718\/3560\/files\/Bergadano_Langhe_Nebbiolo_2021.webp?v=1742636729"},{"product_id":"franco-molino-barolo-cascina-rocca-2021","title":"Franco Molino Barolo Cascina Rocca 2021","description":"\u003cp data-start=\"62\" data-end=\"297\" class=\"\"\u003eFranco Molino Barolo Cascina Rocca 2021 er en klassisk og terroir-drevet Barolo, der viser både kraft og elegance. Den præsenterer sig med en dyb rubinrød farve, der med tiden vil udvikle de karakteristiske teglstensnuancer i kanten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"299\" data-end=\"576\" class=\"\"\u003eI næsen åbner vinen med en intens og kompleks duft af modne røde frugter som kirsebær og hindbær, ledsaget af florale noter af tørrede roser og viol. Med lidt iltning træder dybere aromaer frem, såsom læder, lakrids, skovbund og et diskret strejf af vanilje fra fadlagringen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"578\" data-end=\"904\" class=\"\"\u003ePå paletten fremstår vinen fyldig og velstruktureret med en flot balance mellem moden frugt, livlig syre og markante, men silkebløde tanniner. Smagen domineres af saftige kirsebær, brombær og et touch af tørrede urter, mens den lange eftersmag afsluttes med noter af krydderier, mørk chokolade og en let mineralsk undertone.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"906\" data-end=\"1088\" class=\"\"\u003eDenne Barolo har en imponerende dybde og et stort lagringspotentiale, men kan allerede nu nydes efter en god dekantering. Perfekt ledsager til braiserede retter, vildt og modne oste.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"906\" data-end=\"1088\" class=\"\"\u003eIndeholder sulfitter.\u003c\/p\u003e","brand":"Franco Molino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53546512941384,"sku":"39-04-08-2021","price":315.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0833\/3718\/3560\/files\/Franco_Molino_Barolo_Cascina_Rocca_2020.webp?v=1742638197"},{"product_id":"franco-molino-barolo-villero-2019","title":"Franco Molino Barolo Villero 2019","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eI glasset fremstår Barolo Villero 2019 med en dyb rubinrød farve, som med tiden udvikler granatrøde nuancer. På næsen åbner vinen sig med komplekse aromaer af modne røde frugter som kirsebær og blomme, ledsaget af florale noter af roser og violer samt subtile hints af lakrids, krydderier og tobak, der stammer fra fadlagringen. På ganen er vinen fyldig og struktureret med velintegrerede tanniner og en frisk syre, der giver balance og elegance. Smagsprofilen byder på lag af frugt, krydderier og jordagtige undertoner, som munder ud i en lang og vedvarende finish.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIndeholder sulfitter.\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Franco Molino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53550640595272,"sku":"39-04-02-2019","price":650.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0833\/3718\/3560\/files\/Franco_Molino_Barolo_Villero_2016.webp?v=1742642207"},{"product_id":"franco-molino-langhe-nebbiolo-doc-2024","title":"Franco Molino Langhe Nebbiolo DOC 2024","description":"\u003cp\u003eI glasset fremstår vinen rubinrød med en medium intensitet med lysere orange reflektioner, klassisk nebbiolo farve. På næsen er den dejlig frugtig med noter af modne røde kirsebær, rosenblade og en lille snert af marcipan. Der er også lidt læder og jordede noter at finde på duften. Smagen er frisk og ligsom næsen relativ kompleks med en god balance. Der er en god syre og et godt, men velintegreret tannin bid. Noterne fra næsen går igen sammen med kirsebærmarmelade og en lille snert af espresso. Eftersmagen er meget behagelig og vedholdende.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen perfekte vin til en god steg, røde bøffer, \u003ca href=\"https:\/\/yogishfmdrhl.shop\/collections\/vin-til-vildt\" title=\"Vin til vildt\"\u003evildt\u003c\/a\u003e og modne oste.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIndeholder sulfitter.\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Franco Molino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53594839843144,"sku":"39-04-09-2024","price":185.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0833\/3718\/3560\/files\/FrancoMolinoLangheNebbioloDOC2024.jpg?v=1791356782"},{"product_id":"bergadano-barolo-sarmassa-2020","title":"Bergadano Barolo Sarmassa 2020","description":"\u003cp data-start=\"53\" data-end=\"413\" class=\"\"\u003eBergadano Barolo Sarmassa 2020 er en vin med imponerende dybde, kompleksitet og elegance. I næsen mødes man af en intens og nuanceret bouquet af modne røde bær, tørrede roser, violer og appelsinskal, suppleret af fine noter af lakrids, tjære og krydderier. Subtile hints af skovbund, tobak og mørk chokolade afslører vinens lagringspotentiale og terroirpræg.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"415\" data-end=\"850\" class=\"\"\u003eI munden fremstår vinen både kraftfuld og raffineret. Den har en imponerende struktur med præcise, men silkebløde tanniner, der bærer smagen langt ud i eftersmagen. Syren er levende og harmonisk, hvilket giver friskhed og balance til vinens dybe frugtnoter af kirsebær, hindbær og solbær. Mod slutningen folder komplekse elementer af krydderier, mineralitet og diskrete fadnoter sig ud, og eftersmagen er lang, elegant og vedvarende.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"852\" data-end=\"1174\" class=\"\"\u003eBergadano Barolo Sarmassa 2020 er en vin, der med sin finesse og intensitet kan nydes nu med god iltning, men som også har et enormt lagringspotentiale og vil udvikle sig smukt over de næste 15-20 år. Den er skabt til store madoplevelser og passer perfekt til retter som braiseret oksekød, trøffelpasta eller lagrede oste.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"852\" data-end=\"1174\" class=\"\"\u003eIndeholder sulfitter.\u003c\/p\u003e","brand":"Bergadano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54152630370632,"sku":"39-02-01-2020","price":600.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0833\/3718\/3560\/files\/Bergadano_Barolo_Sarmassa_2019.webp?v=1742637388"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0833\/3718\/3560\/collections\/Vindruer_rod_09beec61-963a-4507-b32f-ebf49a72f819.jpg?v=1723045923","url":"https:\/\/yogishfmdrhl.shop\/collections\/nebbiolo.oembed","provider":"VinGuruen","version":"1.0","type":"link"}