{"title":"Vin til cote de boeuf","description":"\u003ch2\u003eSådan vælger du vin til cote de boeuf\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eOvervej vinens tannin-niveau; vine med høj tannin som Cabernet Sauvignon binder sig godt til det marmorerede fedt. Kødets saftige, rige smag harmonerer perfekt med de fyldige, mørke bærnuancer fundet i en Malbec eller en Syrah. Kig efter vine fra regioner kendt for robust kødvenlig vin, såsom Bordeaux eller Côtes du Rhône. Tilføjelse af en \u003ca href=\"https:\/\/yogishfmdrhl.shop\/collections\/tempranillo\"\u003eTempranillo\u003c\/a\u003e fra Ribera del Duero er et fremragende valg, fordi dets jordagtige undertoner og krydrede finish fremmer smagen af grillet kød. At vælge en ældre årgang kan bløde vinens mere aggressive noter af. Undgå vine med for høj syre, da det kan overmande retten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHvilken vin til cote de boeuf?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCote de boeuf er en stor skive af ribeye, der er kendt for sin rige marmorering og intense kødsmag. For at komplementere de dybe smagsnoter af denne delikate udskæring, er det vigtigt at vælge den rette vin. Her er nogle anbefalinger, der vil fremhæve både kødets og vinens bedste kvaliteter:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eCabernet Sauvignon:\u003c\/b\u003e Californisk rødvin med noter af solbær og sort peber, medium til høje tanniner.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eSyrah:\u003c\/b\u003e \u003ca href=\"https:\/\/yogishfmdrhl.shop\/collections\/fransk-rodvin\"\u003eFransk rødvin\u003c\/a\u003e fra Rhône eller australsk Shiraz, med smagsnuancer af mørke bær og krydderi.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eMalbec:\u003c\/b\u003e Argentinsk rødvin med fyldige bærsmag og en antydning af chokolade og tobak.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eTempranillo:\u003c\/b\u003e \u003ca href=\"https:\/\/yogishfmdrhl.shop\/collections\/spansk-vin\"\u003eSpansk vin\u003c\/a\u003e fra Ribera del Duero med jordagtige undertoner og en krydret finish, som fremhæver grillet kød.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/yogishfmdrhl.shop\/collections\/merlot\"\u003e\u003cb\u003eMerlot:\u003c\/b\u003e\u003c\/a\u003e Bordeaux blanding med blide tanniner og noter af brombær og blomme.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eOfte stillede spørgsmål om vin til cote de boeuf\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eFind svarene på de mest almindelige spørgsmål om at vælge vin til cote de boeuf.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvilken type vin passer bedst til cote de boeuf?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDen bedste vin til cote de boeuf er typisk en kraftig rødvin, såsom en Cabernet Sauvignon, \u003ca href=\"https:\/\/yogishfmdrhl.shop\/collections\/syrah\"\u003eSyrah\u003c\/a\u003e eller Malbec. Disse vine har det nødvendige tanninindhold og smagsprofil til at komplementere den rige smag af kødet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSkal vinen være ung eller alderen?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDet afhænger af den specifikke vin og personlig præference, men modne vine med bløde tanniner fungerer ofte godt, da de kan være mere afbalancerede og mindre stramme.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eKan hvidvin serveres til cote de boeuf?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSelvom rødvin er det traditionelle valg, kan visse kraftige og fyldige hvidvine, såsom en fadlagret \u003ca href=\"https:\/\/yogishfmdrhl.shop\/collections\/chardonnay\"\u003eChardonnay\u003c\/a\u003e, også være en interessant kombination.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvordan skal vinen serveres?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRødvin bør typisk serveres ved en temperatur på omkring 16-18 grader Celsius for at fremhæve smagsnuancerne bedst muligt. Dekantering kan også være en fordel for ældre vine.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"novaia-amarone-della-valpolicella-classico-riserva-vigneto-le-balze-2015","title":"Novaia Amarone della Valpolicella Classico Riserva Vigneto Le Balze 2015","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eFarven på denne vin er dyb granatrød. Aromaen er intens med noter af modne røde frugter og marmelade, sammen med karakteristiske toner fra tørringsprocessen, krydderier, kaffe, mørk chokolade, tobak og hints af goudron fra aldringen. På ganen er vinen rig og velstruktureret med en høj alkoholprocent og en fyldig krop, præget af bløde, velintegrerede tanniner og en vedvarende eftersmag med noter af mandel, kirsebærmarmelade, krydderier og tobak.\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Novaia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48722731663688,"sku":"39-03-01-2015","price":515.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0833\/3718\/3560\/files\/NovaiaAmaronedellaValpolicellaClassicoRiservaVignetoLeBalze2015.jpg?v=1720861604"},{"product_id":"novaia-amarone-della-valpolicella-classico-riserva-vigneto-le-balze-2013-magnum","title":"Novaia Amarone della Valpolicella Classico Riserva Vigneto Le Balze 2013 Magnum","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eFarven på denne vin er dyb granatrød. Den byder på en intens aroma med noter af modne røde frugter og marmelade, sammen med karakteristiske toner fra tørringsprocessen, krydderier, kaffe, mørk chokolade, tobak og hints af goudron fra aldringen. På ganen er vinen rig og velstruktureret med en høj alkoholprocent og en fyldig krop, præget af bløde, velintegrerede tanniner og en vedvarende eftersmag med noter af mandel, kirsebærmarmelade, krydderier og tobak.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Novaia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48722731729224,"sku":"39-03-01-2013-150","price":1015.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0833\/3718\/3560\/files\/NovaiaAmaronedellaValpolicellaClassicoRiservaVignetoLeBalze2013Magnum.jpg?v=1720861559"},{"product_id":"masseria-cuturi-tuma-primitivo-salento-2022-bio","title":"Masseria Cuturi Tumà Primitivo Salento 2022 BIO","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eDenne vin er en alsidig ledsager til forskellige retter og anledninger. Den harmoniserer smukt med saftige kødretter som braiseret og stegt kød samt krydrede pastaretter. Den er også et ideelt valg til servering sammen med semi-modne oste, der komplementerer dens fyldige smag og komplekse karakter. For at opnå den optimale smagsoplevelse anbefales det at servere Tumà Primitivo Salento IGT 2022 ved en temperatur på 16-18°C.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eIndeholder sulfitter.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Masseria Cuturi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48722738774344,"sku":"39-05-02-2022","price":130.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0833\/3718\/3560\/files\/MasseriaCuturiTumaPrimitivoSalento2022BIO.jpg?v=1720861314"},{"product_id":"bergadano-barolo-piemonte-smagekasse","title":"Bergadano - Barolo, Piemonte - Smagekasse","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eSmag de dejlige vine fra Bergadano. Klik på hver vin, for at læse mere om dem.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDu får 2 fl. Langhe Nebbiolo 2022, 2 fl. Barbera d'Alba 2021, 1 fl. Barolo 2020 og 1 fl. Barolo Sarmassa 2019. I alt 6 flasker.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eIndeholder sulfitter.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Bergadano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48769969848648,"sku":"","price":1550.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0833\/3718\/3560\/files\/Bergadano-Barolo_Piemonte-Smagekasse_d030fa8d-0e7c-4376-a21c-17a2d82cd17e.jpg?v=1726154784"},{"product_id":"barolo-smagekasse","title":"Barolo Smagekasse","description":"\u003cp\u003eEr du ligesom mig også helt forelsket i Piemonte? Den fantastiske region i Italien, der byder på de mest fantastiske vine, mad i særklasse, alt sammen bundet ind i de smukkeste omgivelser. Så er kassen her lige noget for dig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer bliver lavet mange gode vine i området på forskellige niveauer, priser og druer - og selvom jeg holder meget af dem alle, så er der ingen tvivl hos mig - Barolo er simpelthen bare vinenes konge og kongerens vin. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet er en bekostelig vin, men også en vintype, der byder på så meget, som sjældent findes andre sted. Denne smagekasse er sammensat med hele seks fantatiske Barolo vine fra to forskellige producenter, forskellige vinmarker og ikke mindste forskellige årgange. Du får dem endda til en ekstra skarp pris og med gratis fragt lige til din hoveddør. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKassen indeholder 1 flaske Franco Molino Barolo 2019, 1 flaske Bergadano Barolo 2020, 2 flasker Bergadano Barolo Sarmassa 2019, 1 flaske Franco Molino Barolo Rocche dell'Annunziata 2018 og 1 flaske Franco Molino Barolo Villero 2016.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eIndeholder sulfitter.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"VinGuruen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49046911058248,"sku":"","price":2350.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0833\/3718\/3560\/files\/BaroloSmagekassen.jpg?v=1726237515"},{"product_id":"amarone-smagekasse","title":"Amarone Smagekasse","description":"\u003cp\u003eVeneto er et skønt vinområde i Italien. Mange af os kender vinene fra Valpolicella, herunder Amarone og Ripasso. Det er skønne vine, der bevæger sig fra det saftige og læskende op til det intense, komplekse og fede Amarone. I denne kasse får du 6 forskellige vine fra vinhuset Novaia: to Amarone (Le Balze 2017 og Corte Vaona 2019), tre Valpolicella (Classico 2024, Fapulito 2023 og Superiore i Cantoni 2021) og en Recioto (Le Novaje 2022). \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eIndeholder sulfitter.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Novaia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49047243293000,"sku":"","price":1195.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0833\/3718\/3560\/files\/AmaroneSmagekasse.jpg?v=1726239862"},{"product_id":"masseria-cuturi-tuma-primitivo-salento-2023-bio","title":"Masseria Cuturi Tumà Primitivo Salento 2023 BIO","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eDenne vin er en alsidig ledsager til forskellige retter og anledninger. Den harmoniserer smukt med saftige kødretter som braiseret og stegt kød samt krydrede pastaretter. Den er også et ideelt valg til servering sammen med semi-modne oste, der komplementerer dens fyldige smag og komplekse karakter. For at opnå den optimale smagsoplevelse anbefales det at servere Tumà Primitivo Salento IGT 2023 ved en temperatur på 16-18°C.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIndeholder sulfitter.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Masseria Cuturi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50057785180488,"sku":"39-05-02-2023","price":130.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0833\/3718\/3560\/files\/MasseriaCuturiTumaPrimitivoSalento2023BIO.webp?v=1742446671"},{"product_id":"masseria-cuturi-chidro-primitivo-di-manduria-2021-bio","title":"Masseria Cuturi Chidro Primitivo di Manduria 2021 BIO","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eChidro Primitivo di Manduria er en vin med en middel til fyldig krop og en velafbalanceret smagsprofil. Den har behagelige tanniner og en frisk finish med nuancer af røde frugter. Denne vin, der er certificeret økologisk, er en fantastisk ledsager til en bred vifte af retter, herunder pasta, ris, rødt kød, fjerkræ, \u003ca href=\"https:\/\/yogishfmdrhl.shop\/collections\/vin-til-vildt\" title=\"Vin til vildt\"\u003evildt\u003c\/a\u003e og ost. Serveres ved en temperatur på 16-18°C for at fremhæve dens fulde potentiale.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eOmtalt i Børsen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eBørsen kaldte årgang 2021 en \u003cem\u003e“overraskende primitivo”\u003c\/em\u003e. Hvor druen ofte giver varme, søde og næsten marmeladeagtige vine, trækker de kystnære vinmarker den her i en friskere og mere afbalanceret retning – mørk, moden frugt med tydelig syre og uden den tunge, likøragtige sødme, primitivo ellers tit får skyld for.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cem\u003e— Børsen, januar 2026.\u003c\/em\u003e \u003ca href=\"https:\/\/borsen.dk\/nyheder\/pleasure\/fire-saftige-rodvine-der-udligner-det-kolde-januar\"\u003eLæs anmeldelsen\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eIndeholder sulfitter.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Masseria Cuturi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50057828696392,"sku":"39-05-01-2021","price":180.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0833\/3718\/3560\/files\/Masseria_Cuturi_Chidro_Primitivo_di_Manduria_2021_BIO.jpg?v=1742446843"},{"product_id":"novaia-amarone-della-valpolicella-classico-riserva-vigneto-le-balze-2017-bio","title":"Novaia Amarone della Valpolicella Classico Riserva Vigneto Le Balze 2017 BIO","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eFarven på denne vin er dyb granatrød. Aromaen er intens med noter af modne røde frugter og marmelade, sammen med karakteristiske toner fra tørringsprocessen, krydderier, kaffe, mørk chokolade, tobak og hints af goudron fra aldringen. På ganen er vinen rig og velstruktureret med en høj alkoholprocent og en fyldig krop, præget af bløde, velintegrerede tanniner og en vedvarende eftersmag med noter af mandel, kirsebærmarmelade, krydderier og tobak.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIndeholder sulfitter.\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Novaia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50058302226760,"sku":"39-03-01-2017","price":495.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0833\/3718\/3560\/files\/Novaia_Amarone_della_Valpolicella_Classico_Riserva_Vigneto_Le_Balze_2017_BIO.webp?v=1742449323"},{"product_id":"bergadano-barolo-2020","title":"Bergadano Barolo 2020","description":"\u003cp data-start=\"44\" data-end=\"322\" class=\"\"\u003eBergadano Barolo 2020 er en elegant og klassisk fortolkning af Nebbiolo med en imponerende balance mellem kraft og finesse. I næsen åbner vinen med intense aromaer af røde kirsebær, tørrede roser og violer, suppleret af subtile noter af lakrids, tobak og et strejf af trøffel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"324\" data-end=\"778\" class=\"\"\u003eI munden er vinen struktureret med faste, men velintegrerede tanniner, der giver en flot rygrad og et stort lagringspotentiale. Frugten er saftig og præget af kirsebær og hindbær, som smelter sammen med krydrede nuancer af hvid peber, læder og et elegant touch af egetræ. Syren er livlig og giver en friskhed, der balancerer vinens dybde og koncentration. Eftersmagen er lang, kompleks og vedholdende med en flot mineralitet og en silkeblød afslutning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"780\" data-end=\"1054\" class=\"\"\u003eDenne Barolo er en vin, der kan nydes nu med god iltning, men som også vil udvikle sig smukt over de næste 10-15 år, hvor dens nuancerede lag vil blive endnu mere fremtrædende. Perfekt til klassiske piemontesiske retter som braiseret oksekød, svamperisotto eller modne oste.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"780\" data-end=\"1054\" class=\"\"\u003eIndeholder sulfitter.\u003c\/p\u003e","brand":"Bergadano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50071228940616,"sku":"39-02-02-2020","price":345.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0833\/3718\/3560\/files\/BergadanoBarolo2020.webp?v=1742636188"},{"product_id":"bergadano-barolo-sarmassa-2019","title":"Bergadano Barolo Sarmassa 2019","description":"\u003cp data-start=\"53\" data-end=\"413\" class=\"\"\u003eBergadano Barolo Sarmassa 2019 er en vin med imponerende dybde, kompleksitet og elegance. I næsen mødes man af en intens og nuanceret bouquet af modne røde bær, tørrede roser, violer og appelsinskal, suppleret af fine noter af lakrids, tjære og krydderier. Subtile hints af skovbund, tobak og mørk chokolade afslører vinens lagringspotentiale og terroirpræg.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"415\" data-end=\"850\" class=\"\"\u003eI munden fremstår vinen både kraftfuld og raffineret. Den har en imponerende struktur med præcise, men silkebløde tanniner, der bærer smagen langt ud i eftersmagen. Syren er levende og harmonisk, hvilket giver friskhed og balance til vinens dybe frugtnoter af kirsebær, hindbær og solbær. Mod slutningen folder komplekse elementer af krydderier, mineralitet og diskrete fadnoter sig ud, og eftersmagen er lang, elegant og vedvarende.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"852\" data-end=\"1174\" class=\"\"\u003eBergadano Barolo Sarmassa 2019 er en vin, der med sin finesse og intensitet kan nydes nu med god iltning, men som også har et enormt lagringspotentiale og vil udvikle sig smukt over de næste 15-20 år. Den er skabt til store madoplevelser og passer perfekt til retter som braiseret oksekød, trøffelpasta eller lagrede oste.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"852\" data-end=\"1174\" class=\"\"\u003eIndeholder sulfitter.\u003c\/p\u003e","brand":"Bergadano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50071362175304,"sku":"39-02-01-2019","price":600.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0833\/3718\/3560\/files\/Bergadano_Barolo_Sarmassa_2019.webp?v=1742637388"},{"product_id":"franco-molino-barolo-cascina-rocca-2019","title":"Franco Molino Barolo Cascina Rocca 2019","description":"\u003cp data-start=\"62\" data-end=\"224\" class=\"\"\u003eFranco Molino Barolo Cascina Rocca 2019 fremstår med en dyb, granatrød farve med lette teglstensnuancer i kanten, et klassisk tegn på en velstruktureret Barolo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"226\" data-end=\"486\" class=\"\"\u003eI duften mødes man af en kompleks og elegant aroma med noter af tørrede roser, modne kirsebær, skovbund og et strejf af lakrids. Med lidt iltning udvikler sig yderligere lag af trøffel, tobak og krydderier fra fadlagringen, som tilfører dybde og raffinement.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"488\" data-end=\"861\" class=\"\"\u003ePå paletten er vinen intens og velbalanceret med en flot struktur. De modne røde frugter, især kirsebær og blommer, går i smuk harmoni med de fine, men markante tanniner, der lover et langt lagringspotentiale. En livlig syre binder smagsoplevelsen sammen og sikrer friskhed, mens eftersmagen er lang og vedvarende med subtile noter af læder, mørk chokolade og krydderier.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"863\" data-end=\"1105\" class=\"\"\u003eDenne Barolo er en klassisk, terroir-drevet vin med en imponerende elegance og kompleksitet. Den kan nydes nu efter dekantering, men vil udvikle sig smukt over de næste 10-15 år. Perfekt ledsager til braiserede kødretter, vildt og modne oste.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"863\" data-end=\"1105\" class=\"\"\u003eIndeholder sulfitter.\u003c\/p\u003e","brand":"Franco Molino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50071414047048,"sku":"39-04-08-2019","price":315.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0833\/3718\/3560\/files\/Franco_Molino_Barolo_Cascina_Rocca_2019.webp?v=1742637763"},{"product_id":"franco-molino-barolo-cascina-rocca-2020","title":"Franco Molino Barolo Cascina Rocca 2020","description":"\u003cp data-start=\"62\" data-end=\"297\" class=\"\"\u003eFranco Molino Barolo Cascina Rocca 2020 er en klassisk og terroir-drevet Barolo, der viser både kraft og elegance. Den præsenterer sig med en dyb rubinrød farve, der med tiden vil udvikle de karakteristiske teglstensnuancer i kanten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"299\" data-end=\"576\" class=\"\"\u003eI næsen åbner vinen med en intens og kompleks duft af modne røde frugter som kirsebær og hindbær, ledsaget af florale noter af tørrede roser og viol. Med lidt iltning træder dybere aromaer frem, såsom læder, lakrids, skovbund og et diskret strejf af vanilje fra fadlagringen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"578\" data-end=\"904\" class=\"\"\u003ePå paletten fremstår vinen fyldig og velstruktureret med en flot balance mellem moden frugt, livlig syre og markante, men silkebløde tanniner. Smagen domineres af saftige kirsebær, brombær og et touch af tørrede urter, mens den lange eftersmag afsluttes med noter af krydderier, mørk chokolade og en let mineralsk undertone.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"906\" data-end=\"1088\" class=\"\"\u003eDenne Barolo har en imponerende dybde og et stort lagringspotentiale, men kan allerede nu nydes efter en god dekantering. Perfekt ledsager til braiserede retter, vildt og modne oste.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"906\" data-end=\"1088\" class=\"\"\u003eIndeholder sulfitter.\u003c\/p\u003e","brand":"Franco Molino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50071418700104,"sku":"39-04-08-2020","price":315.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0833\/3718\/3560\/files\/Franco_Molino_Barolo_Cascina_Rocca_2020.webp?v=1742638197"},{"product_id":"franco-molino-barolo-rocche-dellannunziata-2018","title":"Franco Molino Barolo Rocche dell'Annunziata 2018","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eI glasset præsenterer Barolo Rocche dell’Annunziata 2018 en dyb granatrød farve. Næsen er kompleks med aromaer af modne røde frugter som kirsebær og hindbær, kombineret med noter af violer, lakrids, tobak og subtile hint af krydderier og træ fra aldringen. På ganen er vinen fyldig og struktureret med velintegrerede tanniner og en livlig syre, der giver balance og længde. Smagen byder på lag af frugt, krydderi og jordagtige undertoner, som munder ud i en vedvarende og elegant finish.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIndeholder sulfitter.\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Franco Molino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50071430660424,"sku":"39-04-03-2018","price":485.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0833\/3718\/3560\/files\/Franco_Molino_Barolo_Rocche_dell_Annunziata_2018.webp?v=1742638415"},{"product_id":"franco-molino-barolo-villero-2016","title":"Franco Molino Barolo Villero 2016","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eI glasset fremstår Barolo Villero 2016 med en dyb rubinrød farve, som med tiden udvikler granatrøde nuancer. På næsen åbner vinen sig med komplekse aromaer af modne røde frugter som kirsebær og blomme, ledsaget af florale noter af roser og violer samt subtile hints af lakrids, krydderier og tobak, der stammer fra fadlagringen. På ganen er vinen fyldig og struktureret med velintegrerede tanniner og en frisk syre, der giver balance og elegance. Smagsprofilen byder på lag af frugt, krydderier og jordagtige undertoner, som munder ud i en lang og vedvarende finish.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIndeholder sulfitter.\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Franco Molino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50071633625416,"sku":"39-04-02-2016","price":650.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0833\/3718\/3560\/files\/Franco_Molino_Barolo_Villero_2016.webp?v=1742642207"},{"product_id":"bergadano-barolo-2021","title":"Bergadano Barolo 2021","description":"\u003cp data-start=\"44\" data-end=\"322\" class=\"\"\u003eBergadano Barolo 2021 er en elegant og klassisk fortolkning af Nebbiolo med en imponerende balance mellem kraft og finesse. I næsen åbner vinen med intense aromaer af røde kirsebær, tørrede roser og violer, suppleret af subtile noter af lakrids, tobak og et strejf af trøffel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"324\" data-end=\"778\" class=\"\"\u003eI munden er vinen struktureret med faste, men velintegrerede tanniner, der giver en flot rygrad og et stort lagringspotentiale. Frugten er saftig og præget af kirsebær og hindbær, som smelter sammen med krydrede nuancer af hvid peber, læder og et elegant touch af egetræ. Syren er livlig og giver en friskhed, der balancerer vinens dybde og koncentration. Eftersmagen er lang, kompleks og vedholdende med en flot mineralitet og en silkeblød afslutning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"780\" data-end=\"1054\" class=\"\"\u003eDenne Barolo er en vin, der kan nydes nu med god iltning, men som også vil udvikle sig smukt over de næste 10-15 år, hvor dens nuancerede lag vil blive endnu mere fremtrædende. Perfekt til klassiske piemontesiske retter som braiseret oksekød, svamperisotto eller modne oste.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"780\" data-end=\"1054\" class=\"\"\u003eIndeholder sulfitter.\u003c\/p\u003e","brand":"Bergadano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53544416280904,"sku":"39-02-02-2021","price":345.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0833\/3718\/3560\/files\/BergadanoBarolo2020.webp?v=1742636188"},{"product_id":"bergadano-langhe-nebbiolo-2022","title":"Bergadano Langhe Nebbiolo 2022","description":"\u003cp\u003eI glasset fremstår vinen rubinrød med en medium intensitet med lysere orange reflektioner, klassisk nebbiolo farve. På næsen er den dejlig frugtig med noter af modne røde kirsebær, rosenblade og en lille snert af marcipan. Der er også lidt læder og jordede noter at finde på duften. Smagen er frisk og ligsom næsen relativ kompleks med en god balance. Der er en god syre og et godt, men velintegreret tannin bid. Noterne fra næsen går igen sammen med kirsebærmarmelade og en lille snert af espresso. Eftersmagen er meget behagelig og vedholdende.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen perfekte vin til en god steg, røde bøffer, \u003ca href=\"https:\/\/yogishfmdrhl.shop\/collections\/vin-til-vildt\" title=\"Vin til vildt\"\u003evildt\u003c\/a\u003e og modne oste.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIndeholder sulfitter.\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Bergadano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53544471560520,"sku":"39-02-03-2022","price":245.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0833\/3718\/3560\/files\/Bergadano_Langhe_Nebbiolo_2021.webp?v=1742636729"},{"product_id":"franco-molino-barolo-cascina-rocca-2021","title":"Franco Molino Barolo Cascina Rocca 2021","description":"\u003cp data-start=\"62\" data-end=\"297\" class=\"\"\u003eFranco Molino Barolo Cascina Rocca 2021 er en klassisk og terroir-drevet Barolo, der viser både kraft og elegance. Den præsenterer sig med en dyb rubinrød farve, der med tiden vil udvikle de karakteristiske teglstensnuancer i kanten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"299\" data-end=\"576\" class=\"\"\u003eI næsen åbner vinen med en intens og kompleks duft af modne røde frugter som kirsebær og hindbær, ledsaget af florale noter af tørrede roser og viol. Med lidt iltning træder dybere aromaer frem, såsom læder, lakrids, skovbund og et diskret strejf af vanilje fra fadlagringen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"578\" data-end=\"904\" class=\"\"\u003ePå paletten fremstår vinen fyldig og velstruktureret med en flot balance mellem moden frugt, livlig syre og markante, men silkebløde tanniner. Smagen domineres af saftige kirsebær, brombær og et touch af tørrede urter, mens den lange eftersmag afsluttes med noter af krydderier, mørk chokolade og en let mineralsk undertone.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"906\" data-end=\"1088\" class=\"\"\u003eDenne Barolo har en imponerende dybde og et stort lagringspotentiale, men kan allerede nu nydes efter en god dekantering. Perfekt ledsager til braiserede retter, vildt og modne oste.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"906\" data-end=\"1088\" class=\"\"\u003eIndeholder sulfitter.\u003c\/p\u003e","brand":"Franco Molino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53546512941384,"sku":"39-04-08-2021","price":315.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0833\/3718\/3560\/files\/Franco_Molino_Barolo_Cascina_Rocca_2020.webp?v=1742638197"},{"product_id":"franco-molino-barolo-villero-2019","title":"Franco Molino Barolo Villero 2019","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eI glasset fremstår Barolo Villero 2019 med en dyb rubinrød farve, som med tiden udvikler granatrøde nuancer. På næsen åbner vinen sig med komplekse aromaer af modne røde frugter som kirsebær og blomme, ledsaget af florale noter af roser og violer samt subtile hints af lakrids, krydderier og tobak, der stammer fra fadlagringen. På ganen er vinen fyldig og struktureret med velintegrerede tanniner og en frisk syre, der giver balance og elegance. Smagsprofilen byder på lag af frugt, krydderier og jordagtige undertoner, som munder ud i en lang og vedvarende finish.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIndeholder sulfitter.\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Franco Molino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53550640595272,"sku":"39-04-02-2019","price":650.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0833\/3718\/3560\/files\/Franco_Molino_Barolo_Villero_2016.webp?v=1742642207"},{"product_id":"franco-molino-langhe-nebbiolo-doc-2024","title":"Franco Molino Langhe Nebbiolo DOC 2024","description":"\u003cp\u003eI glasset fremstår vinen rubinrød med en medium intensitet med lysere orange reflektioner, klassisk nebbiolo farve. På næsen er den dejlig frugtig med noter af modne røde kirsebær, rosenblade og en lille snert af marcipan. Der er også lidt læder og jordede noter at finde på duften. Smagen er frisk og ligsom næsen relativ kompleks med en god balance. Der er en god syre og et godt, men velintegreret tannin bid. Noterne fra næsen går igen sammen med kirsebærmarmelade og en lille snert af espresso. Eftersmagen er meget behagelig og vedholdende.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen perfekte vin til en god steg, røde bøffer, \u003ca href=\"https:\/\/yogishfmdrhl.shop\/collections\/vin-til-vildt\" title=\"Vin til vildt\"\u003evildt\u003c\/a\u003e og modne oste.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIndeholder sulfitter.\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Franco Molino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53594839843144,"sku":"39-04-09-2024","price":185.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0833\/3718\/3560\/files\/FrancoMolinoLangheNebbioloDOC2024.jpg?v=1791356782"},{"product_id":"bergadano-barolo-sarmassa-2020","title":"Bergadano Barolo Sarmassa 2020","description":"\u003cp data-start=\"53\" data-end=\"413\" class=\"\"\u003eBergadano Barolo Sarmassa 2020 er en vin med imponerende dybde, kompleksitet og elegance. I næsen mødes man af en intens og nuanceret bouquet af modne røde bær, tørrede roser, violer og appelsinskal, suppleret af fine noter af lakrids, tjære og krydderier. Subtile hints af skovbund, tobak og mørk chokolade afslører vinens lagringspotentiale og terroirpræg.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"415\" data-end=\"850\" class=\"\"\u003eI munden fremstår vinen både kraftfuld og raffineret. Den har en imponerende struktur med præcise, men silkebløde tanniner, der bærer smagen langt ud i eftersmagen. Syren er levende og harmonisk, hvilket giver friskhed og balance til vinens dybe frugtnoter af kirsebær, hindbær og solbær. Mod slutningen folder komplekse elementer af krydderier, mineralitet og diskrete fadnoter sig ud, og eftersmagen er lang, elegant og vedvarende.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"852\" data-end=\"1174\" class=\"\"\u003eBergadano Barolo Sarmassa 2020 er en vin, der med sin finesse og intensitet kan nydes nu med god iltning, men som også har et enormt lagringspotentiale og vil udvikle sig smukt over de næste 15-20 år. Den er skabt til store madoplevelser og passer perfekt til retter som braiseret oksekød, trøffelpasta eller lagrede oste.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"852\" data-end=\"1174\" class=\"\"\u003eIndeholder sulfitter.\u003c\/p\u003e","brand":"Bergadano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54152630370632,"sku":"39-02-01-2020","price":600.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0833\/3718\/3560\/files\/Bergadano_Barolo_Sarmassa_2019.webp?v=1742637388"}],"url":"https:\/\/yogishfmdrhl.shop\/collections\/vin-til-cote-de-boeuf.oembed","provider":"VinGuruen","version":"1.0","type":"link"}