{"title":"Vin til kanin","description":"\u003ch2\u003eSådan vælger du vin til kanin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eFokuser på vinens struktur og smagsprofil for at komplementere kaninens lette og fine smag. Undgå vine med for meget tannin, da de kan dominere retten og skjule kødet. Søde vine kan fremhæve kaninens saftighed, mens en tør, frisk vin kan give en behagelig kontrast. \u003ca href=\"https:\/\/yogishfmdrhl.shop\/collections\/bourgogne\"\u003eLa Bourgogne-vine\u003c\/a\u003e, især hvide med deres mineralitet og milde frugtighed, passer særligt godt til retter som kanin i sennepssauce eller kaninragout. Lyse rødvine som Valpolicella fungerer godt til grillet eller stegt kanin, takket være deres bløde tanniner og let krydrede noter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHvilken vin til kanin?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVariationen af ​​dette ædle kød tillader forskellige vinparringer, afhængigt af tilberedningen og de anvendte ingredienser. Find her en guide til de bedste vine, der passer til forskellige kaninretter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eKanin i sennepssauce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKanin i sennepssauce er en klassisk fransk ret, hvor kanin steger i en cremet sennepssauce. Følgende vine komplementerer denne ret perfekt.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eChardonnay:\u003c\/b\u003e \u003ca href=\"https:\/\/yogishfmdrhl.shop\/collections\/fransk-hvidvin\"\u003eFransk hvidvin\u003c\/a\u003e med cremet tekstur og noter af citron og smør, som harmonerer med sennepssaucens rigdom.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003ePinot gris:\u003c\/b\u003e Alsace hvidvin med en frugtig og let krydret profil, der balancerer saucens skarphed.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eSauvignon blanc:\u003c\/b\u003e New Zealandsk hvidvin med frisk syre og noter af stikkelsbær, der giver en dejlig kontrast til retten.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eGrillet kanin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGrillet kanin har en mere robust smag, hvilket kræver vine med nok karakter til at komplementere smokey og karameliserede toner.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eBeaujolais:\u003c\/b\u003e \u003ca href=\"https:\/\/yogishfmdrhl.shop\/collections\/fransk-rodvin\"\u003eFransk rødvin\u003c\/a\u003e lavet på Gamay-druen, med lette tanniner og en frugtig profil, der passer til grillet kød.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eValpolicella:\u003c\/b\u003e Italiensk let og \u003ca href=\"https:\/\/yogishfmdrhl.shop\/collections\/rodvin\"\u003efrugtig rødvin\u003c\/a\u003e med bløde tanniner og let krydrede noter, hvilket gør den til et godt match til grillet kanin.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eGrenache rosé:\u003c\/b\u003e \u003ca href=\"https:\/\/yogishfmdrhl.shop\/collections\/spansk-rosevin\"\u003eSpansk rosévin\u003c\/a\u003e med friske røde bærnoter og en let krydret finish, der fremhæver grillet kanins smag.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eKaninragout\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKaninragout er en mættende og comfort food-inspireret ret, ofte lavet med rødvin, grøntsager og urter. Disse vine forbedrer rettens saftige og fyldige smag.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eMerlot:\u003c\/b\u003e Amerikansk rødvin med bløde tanniner, mørke bær og chokoladeagtige noter, som går godt i spænd med ragoutens rigdom.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eSyrah:\u003c\/b\u003e Australsk kraftig rødvin med noter af peber og mørk frugt, der giver et velsmagende modspil til saucens fylde.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eChianti:\u003c\/b\u003e Italiensk \u003ca href=\"https:\/\/yogishfmdrhl.shop\/collections\/sangiovese\"\u003eSangiovese-baseret\u003c\/a\u003e rødvin med levende syre og antydninger af kirsebær og tobak, der komplementerer de urtegrøntsager i ragouten.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eOfte stillede spørgsmål om vin til kanin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eHer finder du svar på almindelige spørgsmål om valg af vin til kaninretter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvilken type vin passer bedst til kanin?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTypen af vin afhænger af tilberedningen. Hvidvine som Chardonnay og Sauvignon Blanc passer til kanin i sauce, mens rødvine som Pinot Noir og Valpolicella er ideelle til grillet kanin.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eKan man servere rosévin til kanin?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJa, \u003ca href=\"https:\/\/yogishfmdrhl.shop\/collections\/rosevin\"\u003erosévin\u003c\/a\u003e er et fremragende valg til lettere kaninretter som grillet kanin på grund af dens friske og frugtige profil.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvilke vine går godt til kraftige kaninretter som kaninragout?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTil kraftigere retter som kaninragout anbefales fyldige og komplekse rødvine som Merlot, Syrah eller Chianti, der kan balancere rettens rige smag.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEr det bedst at servere rød- eller hvidvin til kanin?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDet afhænger af retten; hvide vine er generelt bedre til kanin i lys sauce, mens røde vine ofte passer bedre til grillet eller stegt kanin.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eKan dessertvine serveres med kaninretter?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDessertvine kan overvælde de delikate smagsnuancer i kaninretter og er derfor ikke anbefalede, medmindre retten specifikt er tilpasset en sød vinbalance.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"novaia-amarone-della-valpolicella-classico-riserva-vigneto-le-balze-2015","title":"Novaia Amarone della Valpolicella Classico Riserva Vigneto Le Balze 2015","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eFarven på denne vin er dyb granatrød. Aromaen er intens med noter af modne røde frugter og marmelade, sammen med karakteristiske toner fra tørringsprocessen, krydderier, kaffe, mørk chokolade, tobak og hints af goudron fra aldringen. På ganen er vinen rig og velstruktureret med en høj alkoholprocent og en fyldig krop, præget af bløde, velintegrerede tanniner og en vedvarende eftersmag med noter af mandel, kirsebærmarmelade, krydderier og tobak.\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Novaia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48722731663688,"sku":"39-03-01-2015","price":515.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0833\/3718\/3560\/files\/NovaiaAmaronedellaValpolicellaClassicoRiservaVignetoLeBalze2015.jpg?v=1720861604"},{"product_id":"novaia-amarone-della-valpolicella-classico-riserva-vigneto-le-balze-2013-magnum","title":"Novaia Amarone della Valpolicella Classico Riserva Vigneto Le Balze 2013 Magnum","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eFarven på denne vin er dyb granatrød. Den byder på en intens aroma med noter af modne røde frugter og marmelade, sammen med karakteristiske toner fra tørringsprocessen, krydderier, kaffe, mørk chokolade, tobak og hints af goudron fra aldringen. På ganen er vinen rig og velstruktureret med en høj alkoholprocent og en fyldig krop, præget af bløde, velintegrerede tanniner og en vedvarende eftersmag med noter af mandel, kirsebærmarmelade, krydderier og tobak.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Novaia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48722731729224,"sku":"39-03-01-2013-150","price":1015.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0833\/3718\/3560\/files\/NovaiaAmaronedellaValpolicellaClassicoRiservaVignetoLeBalze2013Magnum.jpg?v=1720861559"},{"product_id":"domaine-joncy-bourgogne-blanc-les-jonnerys-2022","title":"Domaine Joncy Bourgogne Blanc Les Jonnerys 2022 BIO","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eLys gylden farve og åbner op med delikate aromaer af citrusfrugter, grønne æbler og hvide blomster. På ganen fremstår vinen sprød og levende med en fin balance mellem syre og frugtighed. Smagsnoterne domineres af citron, pære og en let mineralitet, der giver vinen en ren og vedvarende finish. Lagring i ståltanke bevarer vinens friskhed og naturlige frugtnoter, hvilket gør den ideel til at nyde sammen med fisk, skaldyr og lette salater.\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Domaine Joncy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48722733072712,"sku":"33-01-28-2022","price":195.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0833\/3718\/3560\/files\/DomaineJoncyBourgogneBlancLesJonnerys2022.jpg?v=1720640210"},{"product_id":"novaia-recioto-della-valpolicella-classico-vigneto-le-novaje-2022","title":"Novaia Recioto della Valpolicella Classico Vigneto Le Novaje 2022 BIO","description":"\u003cp\u003eDessertvin - d\u003cspan\u003een dybe granatrøde farve og aromaerne er karakteriseret ved intense frugtnoter af røde bær og undervegetation, krydderier, kaffe og bitter chokolade. Smagen er fuldstruktureret med en vis restsødme, der giver vinen en sød, blød, varm og indbydende karakter. Eftersmagen er langvarig og rig på frugtige og vaniljeagtige noter.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eIndeholder sulfitter.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Novaia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48722738512200,"sku":"39-03-07-2022","price":230.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0833\/3718\/3560\/files\/NovaiaReciotodellaValpolicellaClassicoVignetoLeNovaje2022BIO.webp?v=1721018476"},{"product_id":"vin-for-begyndere-smagekasse-valpolicella-novaia","title":"Novaia - Valpolicella Smagekasse - Vin for Begyndere Podcast","description":"\u003cp\u003e Vinene fra \u003ca href=\"https:\/\/yogishfmdrhl.shop\/collections\/vin-for-begyndere\"\u003eVin for Begyndere podcast\u003c\/a\u003e: \u003ca href=\"https:\/\/podcasts.apple.com\/dk\/podcast\/26-valpolicella-classico-amarone\/id1531513302?i=1000620973096\" target=\"_blank\"\u003eafsnit 26\u003c\/a\u003e – Valpolicella Classico \u0026amp; Amarone\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinene fra Vin for Begyndere podcast afsnittet omhandlende Valpolicella vinområdet i Veneto, Italien. Der smages på tre rødvine fra vinhuset Valpolicella.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBemærk vinene er opdateret med de nye årgang. Vinen er ellers fuldstændig ens og Renés og Jonas’ beskrivelse er derfor stadigvæk passende for vinen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eIndeholder sulfitter.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Novaia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48769803125064,"sku":"","price":475.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0833\/3718\/3560\/files\/Novaia-ValpolicellaSmagekasse-VinforBegynderePodcast_png.webp?v=1721018194"},{"product_id":"amarone-smagekasse","title":"Amarone Smagekasse","description":"\u003cp\u003eVeneto er et skønt vinområde i Italien. Mange af os kender vinene fra Valpolicella, herunder Amarone og Ripasso. Det er skønne vine, der bevæger sig fra det saftige og læskende op til det intense, komplekse og fede Amarone. I denne kasse får du 6 forskellige vine fra vinhuset Novaia: to Amarone (Le Balze 2017 og Corte Vaona 2019), tre Valpolicella (Classico 2024, Fapulito 2023 og Superiore i Cantoni 2021) og en Recioto (Le Novaje 2022). \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eIndeholder sulfitter.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Novaia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49047243293000,"sku":"","price":1195.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0833\/3718\/3560\/files\/AmaroneSmagekasse.jpg?v=1726239862"},{"product_id":"weingut-heid-chardonnay-melchisedec-2022-bio","title":"Weingut Heid Chardonnay Melchisedec 2022 BIO","description":"\u003cp data-start=\"66\" data-end=\"345\"\u003eWeingut Heid Chardonnay Melchisedec 2022 BIO er en elegant, terroirdrevet Chardonnay med både dybde og friskhed. I næsen mødes man af modne æbler, pære og citrusfrugt, fint suppleret af diskrete noter af vanilje, ristede nødder og et strejf af smør fra den nænsomme fadlagring.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"347\" data-end=\"653\"\u003ePå tungen er vinen cremet, men samtidig rank og levende. Den fyldige frugt balanceres af en præcis, vibrerende syre, som giver vinen et flot løft og en klar mineralitet. Teksturen er silkeblød med subtile lag af brioche, stenfrugt og let krydderi, der afsluttes i en lang, raffineret og harmonisk finish.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"655\" data-end=\"788\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eEn karakterfuld Chardonnay med både finesse og struktur – oplagt til retter med fjerkræ, cremet pasta, fisk i sauce eller faste oste.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eIndeholder sulfitter.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Heid","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49801766273352,"sku":"49-02-23-2022","price":335.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0833\/3718\/3560\/files\/Weingut_Heid_Chardonnay_Melchisedec_2022_BIO.webp?v=1738834719"},{"product_id":"novaia-valpolicella-classico-fapulito-senza-solfiti-2023-bio","title":"Novaia Valpolicella Classico Fapulito-senza solfiti 2023 BIO","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e\"In your face frugtighed, fuld af moden hindbær og kirsebær, vildt pågående, på grænsen til tuttifrutti eller zinfandel, men den holder sig på den friske side og alkoholen er lav. Lige min smag og genial til sommervarmen nedkølet, fremragende frugtsødme, men forbliver frisk. Bravo.” - René Langdahl\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\"Kraftfuld frisk næse med mørke kirsebær og strejf af anis. Smagen er ligeledes sødmefuld, men også syrlig, læskende og frem for alt frisk med en vis dybde. En oplagt pizzavin\" - Ole Troelsø, Børsen\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIndeholder sulfitter.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Novaia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50057853927752,"sku":"39-03-06-2023","price":135.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0833\/3718\/3560\/files\/Novaia_Valpolicella_Classico_Fapulito-senza_solfiti_2023_BIO.webp?v=1742447174"},{"product_id":"novaia-valpolicella-classico-2024-bio","title":"Novaia Valpolicella Classico 2024 BIO","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eEn medium rubinrød farve, livlig når vinen er ung. På næsen en duftende aroma med delikat, blomstret og let frugtagtig (frisk sort kirsebær) dufte, sammen med antydninger af krydderier (kanel, muskatnød, peber). I ganen et moderat alkoholindhold, bløde tanniner og en god syre. En mellemfyldig, saftig, frisk og velafbalanceret vin.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIndeholder sulfitter.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Novaia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50057947054408,"sku":"39-03-05-2024","price":110.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0833\/3718\/3560\/files\/Novaia_Valpolicella_Classico_2024_BIO.webp?v=1742447543"},{"product_id":"novaia-valpolicella-classico-superiore-vigneto-i-cantoni-2021-bio","title":"Novaia Valpolicella Classico Superiore Vigneto i Cantoni 2021 BIO","description":"\u003cp data-start=\"88\" data-end=\"472\"\u003eNovaia Valpolicella Classico Superiore Vigneto I Cantoni 2021 BIO byder på en elegant og velafbalanceret smagsoplevelse. I glasset fremstår vinen med en klar rubinrød farve, der vidner om dens friskhed og finesse. Duften er indbydende og aromatisk med noter af modne kirsebær, vilde bær og et strejf af tørrede urter, der komplementeres af subtile krydrede nuancer fra fadlagringen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"474\" data-end=\"947\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003ePå tungen opleves en saftig og levende frugtprofil med smagsnoter af røde kirsebær, hindbær og et hint af blommer. Den mediumfyldige krop understøttes af en frisk syre og fine, silkebløde tanniner, der giver en flot struktur. Eftersmagen er lang og elegant med diskrete strejf af lakrids, krydderier og et mineralsk touch, der afspejler vinens terroir. Denne vin er perfekt til mad, hvor dens friskhed og dybde gør den velegnet til både pastaretter, lyst kød og modne oste.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"474\" data-end=\"947\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eIndeholder sulfitter.\u003c\/p\u003e","brand":"Novaia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50058251239752,"sku":"39-03-03-2021","price":175.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0833\/3718\/3560\/files\/Novaia_Valpolicella_Classico_Superiore_Vigneto_i_Cantoni_2021_BIO.webp?v=1742449152"},{"product_id":"novaia-amarone-della-valpolicella-classico-riserva-vigneto-le-balze-2017-bio","title":"Novaia Amarone della Valpolicella Classico Riserva Vigneto Le Balze 2017 BIO","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eFarven på denne vin er dyb granatrød. Aromaen er intens med noter af modne røde frugter og marmelade, sammen med karakteristiske toner fra tørringsprocessen, krydderier, kaffe, mørk chokolade, tobak og hints af goudron fra aldringen. På ganen er vinen rig og velstruktureret med en høj alkoholprocent og en fyldig krop, præget af bløde, velintegrerede tanniner og en vedvarende eftersmag med noter af mandel, kirsebærmarmelade, krydderier og tobak.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIndeholder sulfitter.\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Novaia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50058302226760,"sku":"39-03-01-2017","price":495.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0833\/3718\/3560\/files\/Novaia_Amarone_della_Valpolicella_Classico_Riserva_Vigneto_Le_Balze_2017_BIO.webp?v=1742449323"},{"product_id":"domaine-joncy-cremant-blanc-de-blancs","title":"Domaine Joncy Crémant de Bourgogne Blanc de Blancs","description":"\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"389\"\u003e\u003cstrong data-start=\"0\" data-end=\"54\"\u003eDomaine Joncy Crémant de Bourgogne Blanc de Blancs\u003c\/strong\u003e er en elegant og festlig mousserende vin, der forener friskhed, finesse og fransk håndværk. Vinen fremstår med en strålende lys gylden farve og fine, vedvarende bobler. Duften byder på delikate aromaer af citrusfrugter, grønne æbler og hvide blomster, suppleret af lette nuancer af brioche og friskbagt brød fra lagringen på bundfald.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"391\" data-end=\"682\"\u003eI smagen opleves vinen sprød og harmonisk med en livlig syre, der giver energi og elegance. De friske noter af citron, lime og modne pærer balanceres af en cremet mousse og en ren, mineralsk afslutning. Resultatet er en forfriskende og raffineret Crémant med stor drikkeglæde og flot længde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"684\" data-end=\"943\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003ePerfekt som aperitif, til festlige lejligheder eller som ledsager til østers, skaldyr, sushi, lette fiskeretter og milde oste. En alsidig mousserende vin, der bringer et strejf af Bourgognes elegance til enhver anledning.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Joncy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53287074890056,"sku":"33-01-44-0","price":185.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0833\/3718\/3560\/files\/DomaineJoncyCremantBlancdeBlancs.webp?v=1781437634"},{"product_id":"domaine-joncy-regnie-les-bulliats-2023","title":"Domaine Joncy Régnié Les Bulliats 2023","description":"\u003cp\u003eDomaine Joncy Régnié Les Bulliats 2023 er en saftig og charmerende Gamay, der viser Régnié-cruets bløde og duftende side. I næsen springer friske aromaer af røde kirsebær, hindbær og jordbær frem, krydret med et fint pift af violer og en diskret jordet mineralitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI munden er vinen let, frisk og frugtdrevet med silkebløde tanniner og en livlig syre, der gør den utrolig drikkevenlig. De røde bær følges af et strejf af peber og våd sten, og eftersmagen er ren, frugtig og forfriskende.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinen kan nydes nu — gerne let kølet — og er en perfekt ledsager til charcuteri, lyst kød, fjerkræ og retter med svampe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIndeholder sulfitter.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Joncy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53288009892168,"sku":"33-01-45-2023","price":170.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0833\/3718\/3560\/files\/DomaineJoncyRegnieLesBulliats2023.jpg?v=1784033692"},{"product_id":"domaine-joncy-chiroubles-le-pont-2023","title":"Domaine Joncy Chiroubles Le Pont 2023","description":"\u003cp\u003eDomaine Joncy Chiroubles Le Pont 2023 er en elegant og blomstrende Gamay fra Beaujolais' højest beliggende cru. Chiroubles er kendt for sine lette, parfumerede vine, og det viser sig her i en næse fyldt med violer, pæon, friske hindbær og røde ribs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePå ganen er vinen finslebet, sprød og let med en delikat struktur, fine tanniner og en frisk, saftig syre. Den røde frugt bæres af en luftig elegance og en fin mineralitet, der giver en lang og ren eftersmag.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn charmerende og forførende vin, der nydes ung og gerne let kølet — perfekt som aperitif eller til lyst kød, fjerkræ og milde oste.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIndeholder sulfitter.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Joncy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53520229826888,"sku":"33-01-46-2023","price":170.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0833\/3718\/3560\/files\/DomaineJoncyChiroublesLePont2023.jpg?v=1784034122"},{"product_id":"domaine-joncy-cote-de-brouilly-chavannes-2023","title":"Domaine Joncy Côte de Brouilly Chavannes 2023","description":"\u003cp\u003eDomaine Joncy Côte de Brouilly Chavannes 2023 er en dybtfølt og mineralsk Gamay fra de stejle skråninger på Mont Brouilly, hvor den blå vulkanske klippe sætter sit tydelige præg. I næsen folder vinen sig ud med mørke kirsebær, blåbær og violer suppleret af et fint krydret og stenet drag.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI munden er vinen koncentreret og velstruktureret med faste, men finkornede tanniner og en saftig, frisk syre. Den mørke frugt mødes af en markant mineralitet og en næsten kridtet tekstur, der giver vinen rygrad og en lang, vedholdende eftersmag.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn seriøs og lagringsdygtig cru-Beaujolais, der nydes nu med god iltning eller over de kommende år. Perfekt til kraftigere kødretter, vildt og modne oste.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIndeholder sulfitter.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Joncy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53520302440776,"sku":"33-01-47-2023","price":170.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0833\/3718\/3560\/files\/DomaineJoncyCoteDeBrouillyChavannes2023.jpg?v=1784034563"},{"product_id":"domaine-joncy-morgon-corcelette-2023","title":"Domaine Joncy Morgon Corcelette 2023","description":"\u003cp\u003eDomaine Joncy Morgon Corcelette 2023 er en fyldig og fingerfast Gamay fra et af Beaujolais' mest ansete cru. Climat'et Corcelette er kendt for sine sandede granitjorde, der giver vine med både aromatisk charme og dybde. I næsen byder vinen på mørke kirsebær, blommer og skovbær med et krydret strejf af peber og tørrede blomster.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePå ganen er vinen koncentreret og saftig med en flot frugtintensitet, modne men velintegrerede tanniner og en frisk syre, der holder vinen levende. Den mørke frugt får selskab af jordede og let krydrede nuancer, og eftersmagen er lang og vedholdende.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn klassisk og lagringsdygtig Morgon, der nydes nu eller over de næste år. Perfekt til kraftige retter, oksekød, vildt og modne oste.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIndeholder sulfitter.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Joncy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53520398385480,"sku":"33-01-48-2023","price":170.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0833\/3718\/3560\/files\/DomaineJoncyMorgonCorcelette2023.jpg?v=1784034874"},{"product_id":"domaine-joncy-moulin-a-vent-en-morier-2023","title":"Domaine Joncy Moulin-à-Vent En Morier 2023","description":"\u003cp\u003eDomaine Joncy Moulin-à-Vent En Morier 2023 er den mest kraftfulde og lagringsdygtige af husets cru-vine — ofte kaldet “kongen af Beaujolais”. I næsen er vinen intens og kompleks med mørke kirsebær, brombær, violer og iris samt et krydret drag af peber og et fint mineralsk strejf.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI munden er vinen fyldig, struktureret og dyb med faste, velmodne tanniner og en saftig syre, der giver vinen rygrad og elegance. Den mørke frugt bæres af en markant mineralitet fra de manganrige granitjorde, og eftersmagen er lang, koncentreret og vedholdende.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn seriøs cru-Beaujolais med stort lagringspotentiale, der kan nydes nu med iltning eller udvikle sig smukt over de næste mange år. Perfekt til oksekød, vildt, braiserede retter og modne oste.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIndeholder sulfitter.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Joncy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53520445735240,"sku":"33-01-49-2023","price":170.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0833\/3718\/3560\/files\/DomaineJoncyMoulinAVentEnMorier2023.jpg?v=1784035199"},{"product_id":"weingut-heid-chardonnay-melchisedec-2023-bio","title":"Weingut Heid Chardonnay Melchisedec 2023 BIO","description":"\u003cp\u003eWeingut Heid Chardonnay Melchisedec 2023 BIO er en elegant, terroirdrevet Chardonnay med både dybde og friskhed. I næsen mødes man af modne æbler, pære og citrusfrugt, fint suppleret af diskrete noter af vanilje, ristede nødder og et strejf af smør fra den nænsomme fadlagring.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePå tungen er vinen cremet, men samtidig rank og levende. Den fyldige frugt balanceres af en præcis, vibrerende syre, som giver vinen et flot løft og en klar mineralitet. Teksturen er silkeblød med subtile lag af brioche, stenfrugt og let krydderi, der afsluttes i en lang, raffineret og harmonisk finish.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEn karakterfuld Chardonnay med både finesse og struktur – oplagt til retter med fjerkræ, cremet pasta, fisk i sauce eller faste oste.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIndeholder sulfitter.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Heid","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54474260283720,"sku":null,"price":335.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0833\/3718\/3560\/files\/Weingut_Heid_Chardonnay_Melchisedec_2022_BIO.webp?v=1738834719"}],"url":"https:\/\/yogishfmdrhl.shop\/collections\/vin-til-kanin.oembed","provider":"VinGuruen","version":"1.0","type":"link"}