{"title":"Vin til pariserbøf","description":"\u003ch2\u003eSådan vælger du vin til pariserbøf\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eFor at finde den perfekte vin til pariserbøf, skal man overveje både retten og vinens smagsprofil. En pariserbøf har en kraftig smag, delvist på grund af ingredienser som løg, rødbeder og kapers. Derfor passer \u003ca href=\"https:\/\/yogishfmdrhl.shop\/collections\/rodvin\"\u003een rødvin med gode tanniner\u003c\/a\u003e og en vis syre godt til retten. En klassisk Bordeaux eller \u003ca href=\"https:\/\/yogishfmdrhl.shop\/collections\/zinfandel\"\u003een saftig Zinfandel\u003c\/a\u003e kan være fremragende valg, da de kan stå op mod bøffens rige smag uden at overdøve den. Hvis man ønsker noget lettere, kan en \u003ca href=\"https:\/\/yogishfmdrhl.shop\/collections\/pinot-noir\"\u003ePinot Noir\u003c\/a\u003e fra Bourgogne også være et godt match, da denne vin ofte har en fin balance mellem frugt og syre.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHvilken vin til pariserbøf?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePariserbøf er en klassisk ret lavet af en hakkebøf og ofte serveret med rødbeder, kapers og løg. Denne ret kræver en vin, der kan matche den rige smag og komplementere de forskellige ingredienser. Nedenfor finder du en liste over anbefalede vine, der passer perfekt til pariserbøf.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eBordeaux:\u003c\/b\u003e Klassisk \u003ca href=\"https:\/\/yogishfmdrhl.shop\/collections\/fransk-rodvin\"\u003efransk rødvin\u003c\/a\u003e, kendt for sine tanniner og mørke frugttoner, passer godt til den kraftige smag af bøffen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eZinfandel:\u003c\/b\u003e Amerikansk rødvin med saftige og krydrede noter, ideel til at fremhæve de forskellige smagselementer i retten.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003ePinot noir:\u003c\/b\u003e Fransk \u003ca href=\"https:\/\/yogishfmdrhl.shop\/collections\/bourgogne-rodvin\"\u003erødvin fra Bourgogne\u003c\/a\u003e, kendt for sin balance mellem frugt og syre, som kan komplementere bøffen uden at overdøve de subtile ingredienser.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eBarbera:\u003c\/b\u003e Italiensk \u003ca href=\"https:\/\/yogishfmdrhl.shop\/collections\/piemonte-rodvin\"\u003erødvin fra Piemonte\u003c\/a\u003e, med høj syre og frugtige noter, der skaber en fin harmoni med løg og kapers.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eMalbec:\u003c\/b\u003e Argentinsk rødvin med rig frugtsmag og bløde tanniner, som passer godt til den saftige hakkebøf og dens tilbehør.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eOfte stillede spørgsmål om vin til pariserbøf\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eHer finder du svarene på nogle af de mest almindelige spørgsmål om valg af vin til pariserbøf.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvilken type vin passer bedst til pariserbøf?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn frugtig rødvin med bløde tanniner, som f.eks. en \u003ca href=\"https:\/\/yogishfmdrhl.shop\/collections\/beaujolais\"\u003eBeaujolais\u003c\/a\u003e eller en Pinot Noir, passer perfekt til pariserbøf. Disse vine komplementerer bøffens saftighed og det rige tilbehør.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eKan man drikke hvidvin til pariserbøf?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSelvom rødvin ofte anbefales, kan en fyldig \u003ca href=\"https:\/\/yogishfmdrhl.shop\/collections\/hvidvin\"\u003ehvidvin\u003c\/a\u003e som en \u003ca href=\"https:\/\/yogishfmdrhl.shop\/collections\/chardonnay\"\u003eChardonnay\u003c\/a\u003e med lidt egetræsnoter også fungere godt. Den bør have tilstrækkelig struktur til at matche bøffens smagsprofil.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSkal vinen være fra en bestemt region?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNej, vinen behøver ikke nødvendigvis at være fra en bestemt region. Det vigtigste er vinens stil og karakteristik, som skal kunne komplementere retterne på tallerkenen. Franske vine er dog ofte foretrukne valg.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvordan vælger man vin, hvis man er usikker?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHvis du er usikker på, hvilken vin du skal vælge, så gå efter en vin, som anbefales i en lokal vinhandel med viden om madparring. Spørg efter en vin med frugtnoter og lav syre, som ikke vil overmande smagen af pariserbøffen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eKan man servere rosévin til pariserbøf?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJa, en fyldig og tør \u003ca href=\"https:\/\/yogishfmdrhl.shop\/collections\/rosevin\"\u003erosévin\u003c\/a\u003e fra Provence kan være et godt valg. Den lette frugtsmag og fine syre kan komplementere retten og give en forfriskende balance til det kraftige måltid.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"domaine-dujardin-monthelie-rouge-les-champs-fulliot-1er-cru-2020","title":"Domaine Dujardin Monthélie Rouge Les Champs Fulliot 1er Cru 2020","description":"\u003cp\u003ePå næsen fremstår vinen med kødfulde noter samt landlige noter, flæsk, fedt, skocreme, masser af blomster, violer, dybe, våde fade, træ, masser af træ, jordbær, rabarber, hyben, lakrids, ædel modenhed, lidt mulle noter og så samtidig med Pinot Noir druens lette, fine, sarte og elegante flavour. Det suppleres til sidst med lidt svag sødme og let kanel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"v1MsoNormal\"\u003eSmagen er let, smooth og cremet, meget klassisk burgundisk. Der er en fin, lys, grøn smag med en frugt, som er småsure blommer, jordbær, ribs, hindbær, fine og runde tanniner, let bitterhed, krydderier og bare så rent og frisk.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"VIiyi\" lang=\"da\"\u003e\u003cspan class=\"JLqJ4b ChMk0b\" data-language-for-alternatives=\"da\" data-language-to-translate-into=\"fr\" data-phrase-index=\"0\"\u003eTanninerne er meget nænsomme og behagelige.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"VIiyi\" lang=\"da\"\u003e\u003cspan class=\"JLqJ4b ChMk0b\" data-language-for-alternatives=\"da\" data-language-to-translate-into=\"fr\" data-phrase-index=\"0\"\u003eEn vin lavet på rigtig gode druer og i en enestående balance. \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Domaine Dujardin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48722730844488,"sku":"33-02-01-2020","price":450.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0833\/3718\/3560\/files\/DomaineDujardinMonthelieRougeLesChampsFulliot1erCru2020.jpg?v=1720639065"},{"product_id":"domaine-dujardin-monthelie-rouge-les-vignes-rondes-1er-cru-2020","title":"Domaine Dujardin Monthélie Rouge Les Vignes Rondes 1er Cru 2020","description":"\u003cp\u003e Dyb næse med toner af mørke bær, især solbær og brombær. Strukturen er tydelig med gode tanniner, dog uden at blive for voldsomt eller ubehageligt, den har en behagelig cremethed og en delikat floralitet. En vin med en rigtig flot balance og en lang og god eftersmag. En meget flot vin,  der kun vil vinde yderligere til ved mere lagring.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOplagt til gode oste og vildtkød samt helt endestående til lammekølle.\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Domaine Dujardin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48722730942792,"sku":"33-02-02-2020","price":430.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0833\/3718\/3560\/files\/DomaineDujardinMonthelieRougeLesVignesRondes1erCru2020.jpg?v=1720639211"},{"product_id":"masseria-cuturi-tuma-primitivo-salento-2022-bio","title":"Masseria Cuturi Tumà Primitivo Salento 2022 BIO","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eDenne vin er en alsidig ledsager til forskellige retter og anledninger. Den harmoniserer smukt med saftige kødretter som braiseret og stegt kød samt krydrede pastaretter. Den er også et ideelt valg til servering sammen med semi-modne oste, der komplementerer dens fyldige smag og komplekse karakter. For at opnå den optimale smagsoplevelse anbefales det at servere Tumà Primitivo Salento IGT 2022 ved en temperatur på 16-18°C.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eIndeholder sulfitter.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Masseria Cuturi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48722738774344,"sku":"39-05-02-2022","price":130.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0833\/3718\/3560\/files\/MasseriaCuturiTumaPrimitivoSalento2022BIO.jpg?v=1720861314"},{"product_id":"weingut-heid-fellbacher-goldberg-pinot-noir-trocken-2022","title":"Weingut Heid Fellbacher Goldberg Pinot Noir trocken 2022 BIO","description":"\u003cp\u003eElegant vin med associationer til Bourgogne vinene. Lyse røde bær med en delikat god balance mellem syre, frugten og en rank rygrad, der giver vinen nerve. Perfekt ledsager til svinekød og hvideoste.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eIndeholder sulfitter.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Weingut Heid","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48722739167560,"sku":"49-02-04-2022","price":210.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0833\/3718\/3560\/files\/WeingutHeidFellbacherGoldbergPinotNoirtrocken2022BIO.jpg?v=1721020598"},{"product_id":"domaine-dujardin-monthelie-rouge-les-champs-fulliot-1er-cru-2022","title":"Domaine Dujardin Monthélie Rouge Les Champs Fulliot 1er Cru 2022","description":"\u003cp\u003ePå næsen fremstår vinen med kødfulde noter samt landlige noter, flæsk, fedt, skocreme, masser af blomster, violer, dybe, våde fade, træ, masser af træ, jordbær, rabarber, hyben, lakrids, ædel modenhed, lidt mulle noter og så samtidig med Pinot Noir druens lette, fine, sarte og elegante flavour. Det suppleres til sidst med lidt svag sødme og let kanel.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp class=\"v1MsoNormal\"\u003eSmagen er let, smooth og cremet, meget klassisk burgundisk. Der er en fin, lys, grøn smag med en frugt, som er småsure blommer, jordbær, ribs, hindbær, fine og runde tanniner, let bitterhed, krydderier og bare så rent og frisk.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"VIiyi\" lang=\"da\"\u003e\u003cspan class=\"JLqJ4b ChMk0b\" data-language-for-alternatives=\"da\" data-language-to-translate-into=\"fr\" data-phrase-index=\"0\"\u003eTanninerne er meget nænsomme og behagelige.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"VIiyi\" lang=\"da\"\u003e\u003cspan class=\"JLqJ4b ChMk0b\" data-language-for-alternatives=\"da\" data-language-to-translate-into=\"fr\" data-phrase-index=\"0\"\u003eEn vin lavet på rigtig gode druer og i en enestående balance.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"v1MsoNormal\"\u003e\u003cspan class=\"VIiyi\" lang=\"da\"\u003e\u003cspan class=\"JLqJ4b ChMk0b\" data-language-for-alternatives=\"da\" data-language-to-translate-into=\"fr\" data-phrase-index=\"0\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cspan\u003eIndeholder sulfitter.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Domaine Dujardin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48722739593544,"sku":"33-02-01-2022","price":490.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0833\/3718\/3560\/files\/DomaineDujardinMonthelieRougeLesChampsFulliot1erCru2022_1.jpg?v=1720639150"},{"product_id":"domaine-dujardin-monthelie-rouge-les-vignes-rondes-1er-cru-2022","title":"Domaine Dujardin Monthélie Rouge Les Vignes Rondes 1er Cru 2022","description":"\u003cp\u003eDyb næse med toner af mørke bær, især solbær og brombær. Strukturen er tydelig med gode tanniner, dog uden at blive for voldsomt eller ubehageligt, den har en behagelig cremethed og en delikat floralitet. En vin med en rigtig flot balance og en lang og god eftersmag. En meget flot vin,  der kun vil vinde yderligere til ved mere lagring.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOplagt til gode oste og vildtkød samt helt endestående til lammekølle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eIndeholder sulfitter.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Domaine Dujardin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48722739659080,"sku":"33-02-02-2022","price":430.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0833\/3718\/3560\/files\/DomaineDujardinMonthelieRougeLesVignesRondes1erCru2022.jpg?v=1720639610"},{"product_id":"bergadano-barolo-piemonte-smagekasse","title":"Bergadano - Barolo, Piemonte - Smagekasse","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eSmag de dejlige vine fra Bergadano. Klik på hver vin, for at læse mere om dem.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDu får 2 fl. Langhe Nebbiolo 2022, 2 fl. Barbera d'Alba 2021, 1 fl. Barolo 2020 og 1 fl. Barolo Sarmassa 2019. I alt 6 flasker.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eIndeholder sulfitter.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Bergadano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48769969848648,"sku":"","price":1550.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0833\/3718\/3560\/files\/Bergadano-Barolo_Piemonte-Smagekasse_d030fa8d-0e7c-4376-a21c-17a2d82cd17e.jpg?v=1726154784"},{"product_id":"weingut-heid-rotwein-cuvee-melchior-2023-bio","title":"Weingut Heid Rotwein Cuvée Melchior 2023 BIO","description":"\u003cp data-start=\"68\" data-end=\"453\"\u003eWeingut Heid Rotwein Cuvée Melchior 2023 BIO er en harmonisk og velafbalanceret rødvin, der forener friskhed og dybde på elegant vis. I glasset præsenterer den sig med en intens rubinrød farve, og duften byder på en indbydende kombination af modne mørke bær som solbær, kirsebær og blommer, ledsaget af let krydrede noter af peber, nellike og en diskret vaniljetone fra fadlagringen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"455\" data-end=\"856\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003ePå tungen opleves vinen saftig og frugtig med en flot balance mellem bløde tanniner og en livlig syre, der giver friskhed til den fyldige smag. Eftersmagen er lang og afrundet med en behagelig krydret kompleksitet. Denne cuvée er velegnet til både kraftige kødretter og mere elegante retter som grillede grøntsager eller modne oste. Serveres bedst ved 14-16°C for at fremhæve dens finesse og struktur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"455\" data-end=\"856\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eIndeholder sulfitter.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Heid","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50020196286792,"sku":"49-02-15-2023","price":130.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0833\/3718\/3560\/files\/Weingut_Heid_Rotwein_Cuv_e_Melchior_2023_BIO.webp?v=1741876775"},{"product_id":"weingut-heid-fellbacher-lammler-spatburgunger-gg-2022-bio","title":"Weingut Heid Fellbacher Lämmler Spätburgunder GG 2022 BIO","description":"\u003cp data-start=\"80\" data-end=\"442\"\u003eWeingut Heid Fellbacher Lämmler Spätburgunder GG 2022 BIO præsenterer sig med en elegant og kompleks smagsprofil, der kombinerer finesse med dybde. I glasset fremstår vinen med en lys rubinrød farve, typisk for Spätburgunder. Duften åbner med delikate aromaer af røde kirsebær, vilde hindbær og skovbær, suppleret af fine florale noter af rosenblade og violer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"444\" data-end=\"889\"\u003eI munden viser vinen en flot balance mellem friskhed og struktur. Frugtnoter af saftige bær mødes af en subtil krydret karakter med strejf af skovbund, let røg og et hint af mørk chokolade. De fine, velintegrerede tanniner giver en silkeblød mundfornemmelse, mens den præcise syre tilfører livlighed og længde. Eftersmagen er lang og elegant med mineralske undertoner og et diskret strejf af fadlagring i form af vanilje og ristede krydderier.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"891\" data-end=\"1130\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eDette er en raffineret og lagringsværdig Spätburgunder, der allerede nu viser stor kompleksitet, men som også vil udvikle sig smukt over de kommende år. Perfekt ledsager til retter med vildt, svamperisotto eller klassisk boeuf bourguignon.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"891\" data-end=\"1130\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eIndeholder sulfitter.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Heid","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50023947960648,"sku":"49-02-24-2022","price":395.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0833\/3718\/3560\/files\/Weingut_Heid_Fellbacher_L_mmler_Sp_tburgunger_GG_2022_BIO.webp?v=1741941764"},{"product_id":"masseria-cuturi-tuma-primitivo-salento-2023-bio","title":"Masseria Cuturi Tumà Primitivo Salento 2023 BIO","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eDenne vin er en alsidig ledsager til forskellige retter og anledninger. Den harmoniserer smukt med saftige kødretter som braiseret og stegt kød samt krydrede pastaretter. Den er også et ideelt valg til servering sammen med semi-modne oste, der komplementerer dens fyldige smag og komplekse karakter. For at opnå den optimale smagsoplevelse anbefales det at servere Tumà Primitivo Salento IGT 2023 ved en temperatur på 16-18°C.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIndeholder sulfitter.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Masseria Cuturi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50057785180488,"sku":"39-05-02-2023","price":130.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0833\/3718\/3560\/files\/MasseriaCuturiTumaPrimitivoSalento2023BIO.webp?v=1742446671"},{"product_id":"masseria-cuturi-chidro-primitivo-di-manduria-2021-bio","title":"Masseria Cuturi Chidro Primitivo di Manduria 2021 BIO","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eChidro Primitivo di Manduria er en vin med en middel til fyldig krop og en velafbalanceret smagsprofil. Den har behagelige tanniner og en frisk finish med nuancer af røde frugter. Denne vin, der er certificeret økologisk, er en fantastisk ledsager til en bred vifte af retter, herunder pasta, ris, rødt kød, fjerkræ, \u003ca href=\"https:\/\/yogishfmdrhl.shop\/collections\/vin-til-vildt\" title=\"Vin til vildt\"\u003evildt\u003c\/a\u003e og ost. Serveres ved en temperatur på 16-18°C for at fremhæve dens fulde potentiale.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eOmtalt i Børsen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eBørsen kaldte årgang 2021 en \u003cem\u003e“overraskende primitivo”\u003c\/em\u003e. Hvor druen ofte giver varme, søde og næsten marmeladeagtige vine, trækker de kystnære vinmarker den her i en friskere og mere afbalanceret retning – mørk, moden frugt med tydelig syre og uden den tunge, likøragtige sødme, primitivo ellers tit får skyld for.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cem\u003e— Børsen, januar 2026.\u003c\/em\u003e \u003ca href=\"https:\/\/borsen.dk\/nyheder\/pleasure\/fire-saftige-rodvine-der-udligner-det-kolde-januar\"\u003eLæs anmeldelsen\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eIndeholder sulfitter.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Masseria Cuturi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50057828696392,"sku":"39-05-01-2021","price":180.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0833\/3718\/3560\/files\/Masseria_Cuturi_Chidro_Primitivo_di_Manduria_2021_BIO.jpg?v=1742446843"},{"product_id":"franco-molino-barbera-d-alba-classico-2021","title":"Franco Molino Barbera d’Alba Classico 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eFranco Molino Barbera d’Alba Classico 2021 er en saftig og elegant Barbera, der fremstår med en klar, intens rubinrød farve. I næsen finder man delikate frugtaromaer af kirsebær, hindbær og brombær, suppleret af en diskret floralitet og lette krydrede noter. Smagen er tør, fyldig og harmonisk med en markant, men velintegreret syre, som giver friskhed og balance. Eftersmagen er frugtig, vedvarende og afrundet, hvilket gør vinen til et oplagt valg til både stege, kraftige kødretter og modne oste. Det er en vin, der både kan nydes ung for sin friske frugt og gemmes nogle år for yderligere kompleksitet.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIndeholder sulfitter.\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Franco Molino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51185758568776,"sku":"39-04-07-2021","price":170.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0833\/3718\/3560\/files\/FrancoMolinoBarberad_AlbaClassico2021.webp?v=1755596224"},{"product_id":"bergadano-barbera-dalba-2021","title":"Bergadano Barbera d'Alba 2021","description":"\u003cdiv style=\"border:1px solid #e4dccb;border-left:5px solid #b0894f;background:#faf6ef;border-radius:8px;padding:14px 18px;margin:0 0 18px;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 6px;font-weight:700;color:#7e1d2b;\"\u003eBØRSEN-VINDERENS SLÆGTNING\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 10px;\"\u003eFranco Molino Barbera d'Alba Superiore 2020 blev netop kåret som \u003cstrong\u003esamlet vinder i Børsens store blindsmagning\u003c\/strong\u003e af 35 vine (Ole Troelsø, Børsen Weekend, 23. oktober 2026, ★★★★★) — en vin fra samme familie, der står bag Bergadano i La Morra.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0;\"\u003eNår vinderen er udsolgt, er denne Bergadano Barbera d'Alba et oplagt alternativ: samme drue (barbera), samme hjørne af Barolo-landet og samme familiebånd — til en skarp hverdagspris. Se også \u003ca href=\"\/products\/franco-molino-barbera-dalba-superiore-2020\"\u003eBørsen-vinderen\u003c\/a\u003e og \u003ca href=\"\/products\/franco-molino-barbera-dalba-superiore-2020-magnum\"\u003emagnum-udgaven\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eVinen fremstår som en klassisk mørk Barbera i glasset. Årgang 2021 var et godt år i Piemonte. Barbera druerne havde  en god modning, hvilket afspejler sig meget flot i denne vin. Vinen er meget frugtdrevet og byder glædeligt på en god moden frugt, dog uden at blive overmodnet. Noter af tørrede jordbær, mørke kirsebær og brombær. Der er desuden noter af tørrede lavadel og vanilje fra fadlagringen. Der er ingen mærkbare tanniner, men  til gengæld er der en velintegreret syre, der gør vinen oplagt til pizza og pastaretter. Noterne fra næsen går igen, når der smages på vinen, hvor der også er en snert af engelsk lakrids. Eftersmagen er lang og yderst behagelig.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Bergadano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54152622571848,"sku":"39-02-04-2021","price":245.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0833\/3718\/3560\/files\/bergadanobarberad_alba2020.jpg?v=1720371620"},{"product_id":"franco-molino-barbera-dalba-superiore-2021","title":"Franco Molino Barbera d'Alba Superiore 2021","description":"\u003cp style=\"background:#fff6e5;border:1px solid #f0c060;border-radius:8px;padding:10px 14px;margin:0 0 14px;font-weight:600;color:#7a4a00;\"\u003e⏳ Forventes hjemkommet i uge 45 – din ordre pakkes og leveres senest i uge 46.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"border:1px solid #e4dccb;border-left:5px solid #b0894f;background:#faf6ef;border-radius:8px;padding:14px 18px;margin:0 0 18px;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 6px;font-weight:700;color:#7e1d2b;\"\u003e★★★★★ BØRSEN-VINDERHUS · NY ÅRGANG\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 10px;\"\u003eForgængeren, \u003cstrong\u003eårgang 2020, blev kåret som samlet vinder\u003c\/strong\u003e i Børsens store blindsmagning af 35 vine (Ole Troelsø, Børsen Weekend, 23. oktober 2026) — foran prestigevine til 500-1.000 kr. som Gevrey-Chambertin, Barolo og Rothschild\/Vega Sicilias fælles projekt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0;\"\u003eHer er den nye årgang \u003cstrong\u003e2021\u003c\/strong\u003e fra samme mark og familie i La Morra.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003cp\u003eFranco Molino Barbera d'Alba Superiore 2021 er en vin med dybde, karakter og et stort lagringspotentiale. I glasset står den med en intens, klar rubin- til purpurrød farve. Duften er frugtig og intens med noter af modne kirsebær, brombær og blommer, der smukt flettes sammen med vanilje, krydderier og et diskret strejf af træ. Smagen er tør, varm og fyldig med afrundede tanniner, flot syre og en behagelig kompleksitet, hvor frugten får selskab af krydrede og let ristede noter fra fadlagringen. Eftersmagen er lang, harmonisk og præget af både friskhed og elegance. Dette er en vin, der egner sig fortrinligt til rødt kød, vildt og modne, kraftige oste – og som med fordel kan gemmes i mange år.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIndeholder sulfitter.\u003c\/p\u003e","brand":"Franco Molino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54385971528008,"sku":"39-04-06-2021","price":240.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0833\/3718\/3560\/files\/Franco_Molino_Barbera_d_Alba_Superiore_2019.webp?v=1755596016"},{"product_id":"franco-molino-barbera-dalba-superiore-2021-magnum","title":"Franco Molino Barbera d'Alba Superiore 2021 Magnum","description":"\u003cp style=\"background:#fff6e5;border:1px solid #f0c060;border-radius:8px;padding:10px 14px;margin:0 0 14px;font-weight:600;color:#7a4a00;\"\u003e⏳ Forventes hjemkommet i uge 45 – din ordre pakkes og leveres senest i uge 46.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"border:1px solid #e4dccb;border-left:5px solid #b0894f;background:#faf6ef;border-radius:8px;padding:14px 18px;margin:0 0 18px;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 6px;font-weight:700;color:#7e1d2b;\"\u003e★★★★★ BØRSEN-VINDERHUS · NY ÅRGANG I MAGNUM\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 10px;\"\u003eForgængeren, \u003cstrong\u003eårgang 2020, blev kåret som samlet vinder\u003c\/strong\u003e i Børsens store blindsmagning af 35 vine (Ole Troelsø, Børsen Weekend, 23. oktober 2026) — foran prestigevine til 500-1.000 kr. som Gevrey-Chambertin, Barolo og Rothschild\/Vega Sicilias fælles projekt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0;\"\u003eHer er den nye årgang \u003cstrong\u003e2021\u003c\/strong\u003e i magnum — en enestående flaske til gaven, julebordet eller kælderen. Se også \u003ca href=\"\/products\/franco-molino-barbera-dalba-superiore-2021\"\u003estandardflasken\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003cp\u003eFranco Molino Barbera d'Alba Superiore 2021 er en vin med dybde, karakter og et stort lagringspotentiale. I glasset står den med en intens, klar rubin- til purpurrød farve. Duften er frugtig og intens med noter af modne kirsebær, brombær og blommer, der smukt flettes sammen med vanilje, krydderier og et diskret strejf af træ. Smagen er tør, varm og fyldig med afrundede tanniner, flot syre og en behagelig kompleksitet, hvor frugten får selskab af krydrede og let ristede noter fra fadlagringen. Eftersmagen er lang, harmonisk og præget af både friskhed og elegance. Dette er en vin, der egner sig fortrinligt til rødt kød, vildt og modne, kraftige oste – og som med fordel kan gemmes i mange år.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIndeholder sulfitter.\u003c\/p\u003e","brand":"Franco Molino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54385973789000,"sku":"39-04-06-2021-150","price":495.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0833\/3718\/3560\/files\/Franco_Molino_Barbera_d_Alba_Superiore_2019.webp?v=1755596016"},{"product_id":"weingut-heid-fellbacher-goldberg-pinot-noir-trocken-2023-bio","title":"Weingut Heid Fellbacher Goldberg Pinot Noir trocken 2023 BIO","description":"\u003cp\u003eElegant vin med associationer til Bourgogne vinene. Lyse røde bær med en delikat god balance mellem syre, frugten og en rank rygrad, der giver vinen nerve. Perfekt ledsager til svinekød og hvideoste.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eIndeholder sulfitter.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Weingut Heid","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54474255597896,"sku":null,"price":210.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0833\/3718\/3560\/files\/WeingutHeidFellbacherGoldbergPinotNoirtrocken2022BIO.jpg?v=1721020598"}],"url":"https:\/\/yogishfmdrhl.shop\/collections\/vin-til-pariserbof.oembed","provider":"VinGuruen","version":"1.0","type":"link"}