{"title":"Vin til vildt","description":"\u003ch2\u003eVin til forskellige typer vildt\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/yogishfmdrhl.shop\/collections\/pinot-noir\"\u003ePinot Noir passer godt til vildtkød\u003c\/a\u003e som krondyrfilet og rådyr, mens Syrah er ideel til kraftigere vildtkød som vildsvin og krondyrkølle. Chardonnay kan være et overraskende godt match til vildtretter med cremede saucer.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eKrondyr - Kølle, fillet eller mørbrad\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKrondyr kan tilberedes på mange måder, herunder krondyrkølle, krondyrfilet og krondyrmørbrad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTilberedning af krondyrkølle kan med fordel ske ved langtidsstegning, hvilket giver et mørt og saftigt resultat. Krondyrfilet og krondyrmørbrad kan steges hurtigt på panden eller grilles for at bevare deres saftighed og smag.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTilbehør som rodfrugter, svampe og en kraftig vildtsauce komplimenterer kødet perfekt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHer er nogle forslag til vin til krondyr, der kan komplimentere måltidet:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003ePinot Noir, rødvin\u003c\/b\u003e: Denne vin har en let og frugtagtig smag med noter af kirsebær og jordbær, hvilket gør den ideel til krondyrfilet og krondyrmørbrad, da den ikke overdøver kødets delikate smag.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eSyrah, rødvin\u003c\/b\u003e: Med sin fyldige smag af mørke bær, peber og krydderier passer Syrah perfekt til krondyrkølle, da den kan matche kødets rige og intense smag.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/yogishfmdrhl.shop\/collections\/barolo-vin\"\u003e\u003cb\u003eBarolo, rødvin:\u003c\/b\u003e\u003c\/a\u003e Denne vin har en kompleks smagsprofil med noter af trøfler, læder og modne røde frugter. Barolo er et fremragende valg til krondyr, da dens tanniner og syreindhold skaber en harmonisk balance med kødets fedme og vildtsmag.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFasan - Stegt, braiseret eller grillet\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFasan kan tilberedes stegt, braiseret eller grillet. Tilbehør som rodfrugter, svampe og en fyldig sauce kan virkelig løfte smagsoplevelsen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHer er nogle forslag til vin, der kan komplementere måltidet:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003ePinot Noir, rødvin\u003c\/b\u003e: Denne vin har en let og elegant smagsprofil med noter af røde bær og en subtil jordagtig undertone, der passer perfekt til den delikate smag af fasan.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eChardonnay, hvidvin:\u003c\/b\u003e \u003ca href=\"https:\/\/yogishfmdrhl.shop\/collections\/chardonnay\"\u003eEn fyldig Chardonnay med smøragtige og nøddeagtige noter\u003c\/a\u003e kan balancere de rige smage fra tilbehøret og saucen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eCôtes du Rhône, rødvin\u003c\/b\u003e: Denne vin har en krydret og frugtagtig smagsprofil med hints af peber og mørke bær, hvilket gør den ideel til en mere robust tilberedning af fasan, såsom braisering.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eDyrekølle\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn klassisk tilberedningsmetode er at marinere dyrekøllen i en blanding af rødvin, hvidløg, rosmarin og timian, og derefter stege den langsomt i ovnen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTilbehør som rodfrugter, svampe og en kraftig vildtsauce kan virkelig løfte smagsoplevelsen. Her er nogle forslag til vin til vildt, der kan komplimentere måltidet:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003ePinot Noir, rødvin\u003c\/b\u003e: Denne vin har en let og elegant smagsprofil med noter af røde bær og en subtil jordagtig undertone, der passer perfekt til den delikate smag af dyrekølle.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eSyrah, rødvin\u003c\/b\u003e: Med sin fyldige krop og smagsnoter af mørke bær, peber og krydderier, er Syrah en fremragende ledsager til en mere kraftigt krydret dyrekølle.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eChardonnay, hvidvin\u003c\/b\u003e: En fyldig og let fadlagret Chardonnay med noter af smør, vanilje og tropiske frugter kan være et overraskende men harmonisk valg, især hvis retten serveres med en cremet sauce.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eRådyr - rådyrfilet eller rådyrryg\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn saftig rådyrfilet eller en mør rådyrryg kan laves ved at stege kødet langsomt i ovnen med urter som rosmarin og timian, hvilket fremhæver kødets naturlige smag.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTilbehør som kartoffelmos, rodfrugter og en fyldig vildtsauce kan fuldende måltidet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHer er nogle forslag til vin, der kan komplimentere måltidet:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003ePinot Noir, rødvin\u003c\/b\u003e: Med sin lette krop og noter af røde bær og krydderier, passer Pinot Noir perfekt til den delikate smag af rådyrkød.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/yogishfmdrhl.shop\/collections\/syrah\"\u003e\u003cb\u003eSyrah, rødvin\u003c\/b\u003e\u003c\/a\u003e: Denne vin har en fyldig smagsprofil med toner af mørke bær og peber, hvilket gør den ideel til en kraftigere tilberedning som rådyrryg.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eChardonnay, hvidvin\u003c\/b\u003e: En fyldig Chardonnay med noter af smør og vanilje kan være en overraskende, men fremragende ledsager til en let tilberedt rådyrfilet, især hvis retten serveres med en cremet sauce.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eDyreryg fra rådyr\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDyreryg er en udskæring fra ryggen af et rådyr, kendt for sin mørhed og delikate smag. En klassisk metode til tilberedning er at stege den i ovnen med urter og hvidløg.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTilbehør som kartoffelmos, rodfrugter og en fyldig vildtsauce kan virkelig fremhæve smagen af det møre kød. Her er nogle forslag til vin, der kan komplimentere måltidet:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003ePinot Noir, rødvin\u003c\/b\u003e: Denne vin har en let og elegant smagsprofil med noter af røde bær og en subtil jordagtig undertone, der passer perfekt til den delikate smag af dyreryg.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eSyrah, rødvin\u003c\/b\u003e: Med sin fyldige krop og krydrede noter af sort peber og mørke frugter, kan Syrah give en dejlig kontrast til den milde smag af dyreryg og tilbehøret.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eChardonnay, hvidvin\u003c\/b\u003e: En fyldig Chardonnay med noter af smør og vanilje kan også være et godt valg, især hvis retten serveres med en cremet sauce.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eVildsvin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVildsvin kan bruges til en række retter, herunder vildtgryde, dyrekølle og dyreryg. Tilberedning af vildsvin kan variere fra langsom braisering til hurtig stegning, afhængig af udskæringen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTilbehør som rodfrugter, svampe og en fyldig sauce kan virkelig fremhæve smagen af vildsvinet. Her er nogle forslag til vin, der kan komplimentere måltidet:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eSyrah, rødvin\u003c\/b\u003e: Med noter af mørke bær, peber og krydderier, passer denne vin perfekt til den rige smag af vildsvin. Syrah's fyldige krop og tanniner balancerer fedmen i kødet.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003ePinot Noir, rødvin\u003c\/b\u003e: Denne vin har en let til medium krop med smagsnoter af røde bær og en subtil jordagtig undertone. Pinot Noir er ideel til retter som dyrekølle og dyreryg, hvor den ikke overvælder kødets delikate smag.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eZinfandel, rødvin\u003c\/b\u003e: Kendt for sin frugtige og krydrede profil, er \u003ca href=\"https:\/\/yogishfmdrhl.shop\/collections\/zinfandel\"\u003eZinfandel en fremragende ledsager\u003c\/a\u003e til vildsvin. Dens sødme og krydderi harmonerer godt med vildtgryder og andre kraftige retter.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eHjortekød\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHjortekød og hjortefilet er fantastiske valg til en lækker middag. Tilbered hjortekødet ved at stege det langsomt i ovnen med urter som rosmarin og timian, eller prøv en grillet hjortefilet med en balsamico-reduktion.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eServer med rodfrugter, svampe og en fyldig sauce for at fremhæve kødets rige smag. Her er nogle forslag til vin, der kan komplimentere måltidet:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003ePinot Noir, rødvin\u003c\/b\u003e: Denne vin har en let til medium krop med noter af røde bær og en subtil jordagtig undertone, som passer perfekt til det delikate hjortekød.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eSyrah, rødvin\u003c\/b\u003e: Med sin fyldige krop og smagsnoter af mørke bær, peber og krydderier, er Syrah en fremragende ledsager til en grillet hjortefilet.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eBarbera, rødvin\u003c\/b\u003e: Denne vin tilbyder en god balance mellem syre og tanniner med smagsnoter af kirsebær og blommer, hvilket gør den ideel til en ovnstegt hjortekølle.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eElg\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFor at fremhæve elge kødets rige smag kan det tilberedes som en saftig elgsteak, en mør elgfilet eller en fyldig elggryde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTilbehør som rodfrugter, svampe og en kraftig sauce vil komplementere retten perfekt. Her er nogle forslag til vin, der kan komplimentere måltidet:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eCabernet Sauvignon, rødvin:\u003c\/b\u003e Med sin fyldige smag af solbær, cedertræ og krydderier, passer denne vin godt til elgkødets dybe smag og struktur.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eSyrah, rødvin\u003c\/b\u003e: Denne vin har noter af mørke bær, peber og røg, hvilket gør den ideel til at fremhæve de komplekse smagsnuancer i elgretter.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003ePinot Noir, rødvin\u003c\/b\u003e: Med sin elegante smagsprofil af røde bær og lette krydderier, tilbyder denne vin en fin balance til elgkødets rige tekstur.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eVildtgryde med forskellige typer kød\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn vildtgryde kan tilberedes med forskellige typer kød som krondyr, fasan, dyrekølle, rådyr, dyreryg, vildsvin, krondyrkølle, rådyrfilet, hjortekød, elg, hjortefilet, krondyrfilet, rådyrryg, dådyr og krondyrmørbrad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFor at fremhæve smagen af vildtkødet kan man tilføje ingredienser som svampe, rodfrugter og en kraftig fond. Som tilbehør passer kartoffelmos, bagte rodfrugter eller en cremet polenta perfekt til retten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHer er nogle forslag til vin, der kan komplimentere måltidet:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003ePinot Noir, rødvin\u003c\/b\u003e: Med sin lette krop og noter af røde bær og krydderier, passer denne vin godt til de delikate smagsnuancer i vildtgryden.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eSyrah, rødvin\u003c\/b\u003e: Denne vin har en fyldig smagsprofil med noter af mørke bær, peber og røg, hvilket gør den ideel til de kraftigere vildttyper som vildsvin og krondyr.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eChardonnay, hvidvin\u003c\/b\u003e: En fyldig Chardonnay med noter af smør, vanilje og tropiske frugter kan være et overraskende godt match til en vildtgryde, især hvis retten indeholder cremede elementer som flødesauce.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eOfte stillede spørgsmål om vin til vildtkød\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eFind svar på de mest almindelige spørgsmål om valg af vin til vildtkød.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvilken rødvin drikker man til vildt?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTil vildt anbefales \u003ca href=\"https:\/\/yogishfmdrhl.shop\/collections\/rodvin\"\u003ekraftige rødvine\u003c\/a\u003e som Cabernet Sauvignon, Syrah eller Zinfandel, da de komplementerer de rige og komplekse smage i vildtkød.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eKan man drikke hvidvin til vildtkød?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJa, man kan drikke \u003ca href=\"https:\/\/yogishfmdrhl.shop\/collections\/hvidvin\"\u003ehvidvin\u003c\/a\u003e til vildtkød, især hvis det er lettere vildt som fasan eller kanin; en fyldig Chardonnay eller \u003ca href=\"https:\/\/yogishfmdrhl.shop\/collections\/riesling\"\u003een aromatisk Riesling\u003c\/a\u003e kan være gode valg.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"domaine-dujardin-monthelie-rouge-les-champs-fulliot-1er-cru-2020","title":"Domaine Dujardin Monthélie Rouge Les Champs Fulliot 1er Cru 2020","description":"\u003cp\u003ePå næsen fremstår vinen med kødfulde noter samt landlige noter, flæsk, fedt, skocreme, masser af blomster, violer, dybe, våde fade, træ, masser af træ, jordbær, rabarber, hyben, lakrids, ædel modenhed, lidt mulle noter og så samtidig med Pinot Noir druens lette, fine, sarte og elegante flavour. Det suppleres til sidst med lidt svag sødme og let kanel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"v1MsoNormal\"\u003eSmagen er let, smooth og cremet, meget klassisk burgundisk. Der er en fin, lys, grøn smag med en frugt, som er småsure blommer, jordbær, ribs, hindbær, fine og runde tanniner, let bitterhed, krydderier og bare så rent og frisk.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"VIiyi\" lang=\"da\"\u003e\u003cspan class=\"JLqJ4b ChMk0b\" data-language-for-alternatives=\"da\" data-language-to-translate-into=\"fr\" data-phrase-index=\"0\"\u003eTanninerne er meget nænsomme og behagelige.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"VIiyi\" lang=\"da\"\u003e\u003cspan class=\"JLqJ4b ChMk0b\" data-language-for-alternatives=\"da\" data-language-to-translate-into=\"fr\" data-phrase-index=\"0\"\u003eEn vin lavet på rigtig gode druer og i en enestående balance. \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Domaine Dujardin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48722730844488,"sku":"33-02-01-2020","price":450.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0833\/3718\/3560\/files\/DomaineDujardinMonthelieRougeLesChampsFulliot1erCru2020.jpg?v=1720639065"},{"product_id":"domaine-dujardin-monthelie-rouge-les-vignes-rondes-1er-cru-2020","title":"Domaine Dujardin Monthélie Rouge Les Vignes Rondes 1er Cru 2020","description":"\u003cp\u003e Dyb næse med toner af mørke bær, især solbær og brombær. Strukturen er tydelig med gode tanniner, dog uden at blive for voldsomt eller ubehageligt, den har en behagelig cremethed og en delikat floralitet. En vin med en rigtig flot balance og en lang og god eftersmag. En meget flot vin,  der kun vil vinde yderligere til ved mere lagring.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOplagt til gode oste og vildtkød samt helt endestående til lammekølle.\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Domaine Dujardin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48722730942792,"sku":"33-02-02-2020","price":430.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0833\/3718\/3560\/files\/DomaineDujardinMonthelieRougeLesVignesRondes1erCru2020.jpg?v=1720639211"},{"product_id":"weingut-heid-fellbacher-goldberg-pinot-noir-trocken-2022","title":"Weingut Heid Fellbacher Goldberg Pinot Noir trocken 2022 BIO","description":"\u003cp\u003eElegant vin med associationer til Bourgogne vinene. Lyse røde bær med en delikat god balance mellem syre, frugten og en rank rygrad, der giver vinen nerve. Perfekt ledsager til svinekød og hvideoste.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eIndeholder sulfitter.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Weingut Heid","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48722739167560,"sku":"49-02-04-2022","price":210.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0833\/3718\/3560\/files\/WeingutHeidFellbacherGoldbergPinotNoirtrocken2022BIO.jpg?v=1721020598"},{"product_id":"domaine-dujardin-monthelie-rouge-les-champs-fulliot-1er-cru-2022","title":"Domaine Dujardin Monthélie Rouge Les Champs Fulliot 1er Cru 2022","description":"\u003cp\u003ePå næsen fremstår vinen med kødfulde noter samt landlige noter, flæsk, fedt, skocreme, masser af blomster, violer, dybe, våde fade, træ, masser af træ, jordbær, rabarber, hyben, lakrids, ædel modenhed, lidt mulle noter og så samtidig med Pinot Noir druens lette, fine, sarte og elegante flavour. Det suppleres til sidst med lidt svag sødme og let kanel.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp class=\"v1MsoNormal\"\u003eSmagen er let, smooth og cremet, meget klassisk burgundisk. Der er en fin, lys, grøn smag med en frugt, som er småsure blommer, jordbær, ribs, hindbær, fine og runde tanniner, let bitterhed, krydderier og bare så rent og frisk.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"VIiyi\" lang=\"da\"\u003e\u003cspan class=\"JLqJ4b ChMk0b\" data-language-for-alternatives=\"da\" data-language-to-translate-into=\"fr\" data-phrase-index=\"0\"\u003eTanninerne er meget nænsomme og behagelige.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"VIiyi\" lang=\"da\"\u003e\u003cspan class=\"JLqJ4b ChMk0b\" data-language-for-alternatives=\"da\" data-language-to-translate-into=\"fr\" data-phrase-index=\"0\"\u003eEn vin lavet på rigtig gode druer og i en enestående balance.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"v1MsoNormal\"\u003e\u003cspan class=\"VIiyi\" lang=\"da\"\u003e\u003cspan class=\"JLqJ4b ChMk0b\" data-language-for-alternatives=\"da\" data-language-to-translate-into=\"fr\" data-phrase-index=\"0\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cspan\u003eIndeholder sulfitter.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Domaine Dujardin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48722739593544,"sku":"33-02-01-2022","price":490.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0833\/3718\/3560\/files\/DomaineDujardinMonthelieRougeLesChampsFulliot1erCru2022_1.jpg?v=1720639150"},{"product_id":"domaine-dujardin-monthelie-rouge-les-vignes-rondes-1er-cru-2022","title":"Domaine Dujardin Monthélie Rouge Les Vignes Rondes 1er Cru 2022","description":"\u003cp\u003eDyb næse med toner af mørke bær, især solbær og brombær. Strukturen er tydelig med gode tanniner, dog uden at blive for voldsomt eller ubehageligt, den har en behagelig cremethed og en delikat floralitet. En vin med en rigtig flot balance og en lang og god eftersmag. En meget flot vin,  der kun vil vinde yderligere til ved mere lagring.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOplagt til gode oste og vildtkød samt helt endestående til lammekølle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eIndeholder sulfitter.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Domaine Dujardin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48722739659080,"sku":"33-02-02-2022","price":430.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0833\/3718\/3560\/files\/DomaineDujardinMonthelieRougeLesVignesRondes1erCru2022.jpg?v=1720639610"},{"product_id":"bergadano-barolo-piemonte-smagekasse","title":"Bergadano - Barolo, Piemonte - Smagekasse","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eSmag de dejlige vine fra Bergadano. Klik på hver vin, for at læse mere om dem.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDu får 2 fl. Langhe Nebbiolo 2022, 2 fl. Barbera d'Alba 2021, 1 fl. Barolo 2020 og 1 fl. Barolo Sarmassa 2019. I alt 6 flasker.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eIndeholder sulfitter.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Bergadano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48769969848648,"sku":"","price":1550.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0833\/3718\/3560\/files\/Bergadano-Barolo_Piemonte-Smagekasse_d030fa8d-0e7c-4376-a21c-17a2d82cd17e.jpg?v=1726154784"},{"product_id":"barolo-smagekasse","title":"Barolo Smagekasse","description":"\u003cp\u003eEr du ligesom mig også helt forelsket i Piemonte? Den fantastiske region i Italien, der byder på de mest fantastiske vine, mad i særklasse, alt sammen bundet ind i de smukkeste omgivelser. Så er kassen her lige noget for dig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer bliver lavet mange gode vine i området på forskellige niveauer, priser og druer - og selvom jeg holder meget af dem alle, så er der ingen tvivl hos mig - Barolo er simpelthen bare vinenes konge og kongerens vin. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet er en bekostelig vin, men også en vintype, der byder på så meget, som sjældent findes andre sted. Denne smagekasse er sammensat med hele seks fantatiske Barolo vine fra to forskellige producenter, forskellige vinmarker og ikke mindste forskellige årgange. Du får dem endda til en ekstra skarp pris og med gratis fragt lige til din hoveddør. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKassen indeholder 1 flaske Franco Molino Barolo 2019, 1 flaske Bergadano Barolo 2020, 2 flasker Bergadano Barolo Sarmassa 2019, 1 flaske Franco Molino Barolo Rocche dell'Annunziata 2018 og 1 flaske Franco Molino Barolo Villero 2016.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eIndeholder sulfitter.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"VinGuruen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49046911058248,"sku":"","price":2350.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0833\/3718\/3560\/files\/BaroloSmagekassen.jpg?v=1726237515"},{"product_id":"weingut-heid-rotwein-cuvee-melchior-2023-bio","title":"Weingut Heid Rotwein Cuvée Melchior 2023 BIO","description":"\u003cp data-start=\"68\" data-end=\"453\"\u003eWeingut Heid Rotwein Cuvée Melchior 2023 BIO er en harmonisk og velafbalanceret rødvin, der forener friskhed og dybde på elegant vis. I glasset præsenterer den sig med en intens rubinrød farve, og duften byder på en indbydende kombination af modne mørke bær som solbær, kirsebær og blommer, ledsaget af let krydrede noter af peber, nellike og en diskret vaniljetone fra fadlagringen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"455\" data-end=\"856\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003ePå tungen opleves vinen saftig og frugtig med en flot balance mellem bløde tanniner og en livlig syre, der giver friskhed til den fyldige smag. Eftersmagen er lang og afrundet med en behagelig krydret kompleksitet. Denne cuvée er velegnet til både kraftige kødretter og mere elegante retter som grillede grøntsager eller modne oste. Serveres bedst ved 14-16°C for at fremhæve dens finesse og struktur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"455\" data-end=\"856\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eIndeholder sulfitter.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Heid","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50020196286792,"sku":"49-02-15-2023","price":130.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0833\/3718\/3560\/files\/Weingut_Heid_Rotwein_Cuv_e_Melchior_2023_BIO.webp?v=1741876775"},{"product_id":"weingut-heid-fellbacher-lammler-spatburgunger-gg-2022-bio","title":"Weingut Heid Fellbacher Lämmler Spätburgunder GG 2022 BIO","description":"\u003cp data-start=\"80\" data-end=\"442\"\u003eWeingut Heid Fellbacher Lämmler Spätburgunder GG 2022 BIO præsenterer sig med en elegant og kompleks smagsprofil, der kombinerer finesse med dybde. I glasset fremstår vinen med en lys rubinrød farve, typisk for Spätburgunder. Duften åbner med delikate aromaer af røde kirsebær, vilde hindbær og skovbær, suppleret af fine florale noter af rosenblade og violer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"444\" data-end=\"889\"\u003eI munden viser vinen en flot balance mellem friskhed og struktur. Frugtnoter af saftige bær mødes af en subtil krydret karakter med strejf af skovbund, let røg og et hint af mørk chokolade. De fine, velintegrerede tanniner giver en silkeblød mundfornemmelse, mens den præcise syre tilfører livlighed og længde. Eftersmagen er lang og elegant med mineralske undertoner og et diskret strejf af fadlagring i form af vanilje og ristede krydderier.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"891\" data-end=\"1130\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eDette er en raffineret og lagringsværdig Spätburgunder, der allerede nu viser stor kompleksitet, men som også vil udvikle sig smukt over de kommende år. Perfekt ledsager til retter med vildt, svamperisotto eller klassisk boeuf bourguignon.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"891\" data-end=\"1130\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eIndeholder sulfitter.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Heid","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50023947960648,"sku":"49-02-24-2022","price":395.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0833\/3718\/3560\/files\/Weingut_Heid_Fellbacher_L_mmler_Sp_tburgunger_GG_2022_BIO.webp?v=1741941764"},{"product_id":"weingut-heid-syrah-melchisedc-2022-bio","title":"Weingut Heid Syrah Melchisedec 2023 BIO","description":"\u003cp\u003eWeingut Heid Syrah Melchisedec 2023 BIO er en elegant og kølig-stilet Syrah, hvor frugt, krydderi og mineralitet balanceres med imponerende præcision. I næsen åbner vinen med mørke bær som brombær og blåbær, ledsaget af klassiske Syrah-noter af sort peber, viol og let røg.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePå tungen viser vinen både intensitet og finesse. Den saftige, mørke frugt bæres af en frisk og levende syre, mens de fine, modne tanniner giver struktur uden at blive tunge. Smagen folder sig ud i lag med krydderi, urter og en subtil, stenpræget mineralitet fra Melchisedec-markens jordbund. Afslutningen er lang, elegant og let krydret – en vin med både varme og spændstighed.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePerfekt til lam, grillet kød, svamperetter eller middelhavsinspireret cuisine, hvor vinens krydrede elegance virkelig kommer til sin ret.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIndeholder sulfitter.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Heid","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50023990821192,"sku":"49-02-26-2022","price":395.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0833\/3718\/3560\/files\/Weingut_Heid_Syrah_Melchisedc_2022_BIO.webp?v=1741942228"},{"product_id":"bergadano-barolo-2020","title":"Bergadano Barolo 2020","description":"\u003cp data-start=\"44\" data-end=\"322\" class=\"\"\u003eBergadano Barolo 2020 er en elegant og klassisk fortolkning af Nebbiolo med en imponerende balance mellem kraft og finesse. I næsen åbner vinen med intense aromaer af røde kirsebær, tørrede roser og violer, suppleret af subtile noter af lakrids, tobak og et strejf af trøffel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"324\" data-end=\"778\" class=\"\"\u003eI munden er vinen struktureret med faste, men velintegrerede tanniner, der giver en flot rygrad og et stort lagringspotentiale. Frugten er saftig og præget af kirsebær og hindbær, som smelter sammen med krydrede nuancer af hvid peber, læder og et elegant touch af egetræ. Syren er livlig og giver en friskhed, der balancerer vinens dybde og koncentration. Eftersmagen er lang, kompleks og vedholdende med en flot mineralitet og en silkeblød afslutning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"780\" data-end=\"1054\" class=\"\"\u003eDenne Barolo er en vin, der kan nydes nu med god iltning, men som også vil udvikle sig smukt over de næste 10-15 år, hvor dens nuancerede lag vil blive endnu mere fremtrædende. Perfekt til klassiske piemontesiske retter som braiseret oksekød, svamperisotto eller modne oste.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"780\" data-end=\"1054\" class=\"\"\u003eIndeholder sulfitter.\u003c\/p\u003e","brand":"Bergadano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50071228940616,"sku":"39-02-02-2020","price":345.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0833\/3718\/3560\/files\/BergadanoBarolo2020.webp?v=1742636188"},{"product_id":"bergadano-barolo-sarmassa-2019","title":"Bergadano Barolo Sarmassa 2019","description":"\u003cp data-start=\"53\" data-end=\"413\" class=\"\"\u003eBergadano Barolo Sarmassa 2019 er en vin med imponerende dybde, kompleksitet og elegance. I næsen mødes man af en intens og nuanceret bouquet af modne røde bær, tørrede roser, violer og appelsinskal, suppleret af fine noter af lakrids, tjære og krydderier. Subtile hints af skovbund, tobak og mørk chokolade afslører vinens lagringspotentiale og terroirpræg.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"415\" data-end=\"850\" class=\"\"\u003eI munden fremstår vinen både kraftfuld og raffineret. Den har en imponerende struktur med præcise, men silkebløde tanniner, der bærer smagen langt ud i eftersmagen. Syren er levende og harmonisk, hvilket giver friskhed og balance til vinens dybe frugtnoter af kirsebær, hindbær og solbær. Mod slutningen folder komplekse elementer af krydderier, mineralitet og diskrete fadnoter sig ud, og eftersmagen er lang, elegant og vedvarende.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"852\" data-end=\"1174\" class=\"\"\u003eBergadano Barolo Sarmassa 2019 er en vin, der med sin finesse og intensitet kan nydes nu med god iltning, men som også har et enormt lagringspotentiale og vil udvikle sig smukt over de næste 15-20 år. Den er skabt til store madoplevelser og passer perfekt til retter som braiseret oksekød, trøffelpasta eller lagrede oste.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"852\" data-end=\"1174\" class=\"\"\u003eIndeholder sulfitter.\u003c\/p\u003e","brand":"Bergadano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50071362175304,"sku":"39-02-01-2019","price":600.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0833\/3718\/3560\/files\/Bergadano_Barolo_Sarmassa_2019.webp?v=1742637388"},{"product_id":"franco-molino-barolo-cascina-rocca-2019","title":"Franco Molino Barolo Cascina Rocca 2019","description":"\u003cp data-start=\"62\" data-end=\"224\" class=\"\"\u003eFranco Molino Barolo Cascina Rocca 2019 fremstår med en dyb, granatrød farve med lette teglstensnuancer i kanten, et klassisk tegn på en velstruktureret Barolo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"226\" data-end=\"486\" class=\"\"\u003eI duften mødes man af en kompleks og elegant aroma med noter af tørrede roser, modne kirsebær, skovbund og et strejf af lakrids. Med lidt iltning udvikler sig yderligere lag af trøffel, tobak og krydderier fra fadlagringen, som tilfører dybde og raffinement.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"488\" data-end=\"861\" class=\"\"\u003ePå paletten er vinen intens og velbalanceret med en flot struktur. De modne røde frugter, især kirsebær og blommer, går i smuk harmoni med de fine, men markante tanniner, der lover et langt lagringspotentiale. En livlig syre binder smagsoplevelsen sammen og sikrer friskhed, mens eftersmagen er lang og vedvarende med subtile noter af læder, mørk chokolade og krydderier.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"863\" data-end=\"1105\" class=\"\"\u003eDenne Barolo er en klassisk, terroir-drevet vin med en imponerende elegance og kompleksitet. Den kan nydes nu efter dekantering, men vil udvikle sig smukt over de næste 10-15 år. Perfekt ledsager til braiserede kødretter, vildt og modne oste.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"863\" data-end=\"1105\" class=\"\"\u003eIndeholder sulfitter.\u003c\/p\u003e","brand":"Franco Molino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50071414047048,"sku":"39-04-08-2019","price":315.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0833\/3718\/3560\/files\/Franco_Molino_Barolo_Cascina_Rocca_2019.webp?v=1742637763"},{"product_id":"franco-molino-barolo-cascina-rocca-2020","title":"Franco Molino Barolo Cascina Rocca 2020","description":"\u003cp data-start=\"62\" data-end=\"297\" class=\"\"\u003eFranco Molino Barolo Cascina Rocca 2020 er en klassisk og terroir-drevet Barolo, der viser både kraft og elegance. Den præsenterer sig med en dyb rubinrød farve, der med tiden vil udvikle de karakteristiske teglstensnuancer i kanten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"299\" data-end=\"576\" class=\"\"\u003eI næsen åbner vinen med en intens og kompleks duft af modne røde frugter som kirsebær og hindbær, ledsaget af florale noter af tørrede roser og viol. Med lidt iltning træder dybere aromaer frem, såsom læder, lakrids, skovbund og et diskret strejf af vanilje fra fadlagringen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"578\" data-end=\"904\" class=\"\"\u003ePå paletten fremstår vinen fyldig og velstruktureret med en flot balance mellem moden frugt, livlig syre og markante, men silkebløde tanniner. Smagen domineres af saftige kirsebær, brombær og et touch af tørrede urter, mens den lange eftersmag afsluttes med noter af krydderier, mørk chokolade og en let mineralsk undertone.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"906\" data-end=\"1088\" class=\"\"\u003eDenne Barolo har en imponerende dybde og et stort lagringspotentiale, men kan allerede nu nydes efter en god dekantering. Perfekt ledsager til braiserede retter, vildt og modne oste.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"906\" data-end=\"1088\" class=\"\"\u003eIndeholder sulfitter.\u003c\/p\u003e","brand":"Franco Molino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50071418700104,"sku":"39-04-08-2020","price":315.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0833\/3718\/3560\/files\/Franco_Molino_Barolo_Cascina_Rocca_2020.webp?v=1742638197"},{"product_id":"franco-molino-barolo-rocche-dellannunziata-2018","title":"Franco Molino Barolo Rocche dell'Annunziata 2018","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eI glasset præsenterer Barolo Rocche dell’Annunziata 2018 en dyb granatrød farve. Næsen er kompleks med aromaer af modne røde frugter som kirsebær og hindbær, kombineret med noter af violer, lakrids, tobak og subtile hint af krydderier og træ fra aldringen. På ganen er vinen fyldig og struktureret med velintegrerede tanniner og en livlig syre, der giver balance og længde. Smagen byder på lag af frugt, krydderi og jordagtige undertoner, som munder ud i en vedvarende og elegant finish.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIndeholder sulfitter.\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Franco Molino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50071430660424,"sku":"39-04-03-2018","price":485.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0833\/3718\/3560\/files\/Franco_Molino_Barolo_Rocche_dell_Annunziata_2018.webp?v=1742638415"},{"product_id":"franco-molino-barolo-villero-2016","title":"Franco Molino Barolo Villero 2016","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eI glasset fremstår Barolo Villero 2016 med en dyb rubinrød farve, som med tiden udvikler granatrøde nuancer. På næsen åbner vinen sig med komplekse aromaer af modne røde frugter som kirsebær og blomme, ledsaget af florale noter af roser og violer samt subtile hints af lakrids, krydderier og tobak, der stammer fra fadlagringen. På ganen er vinen fyldig og struktureret med velintegrerede tanniner og en frisk syre, der giver balance og elegance. Smagsprofilen byder på lag af frugt, krydderier og jordagtige undertoner, som munder ud i en lang og vedvarende finish.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIndeholder sulfitter.\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Franco Molino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50071633625416,"sku":"39-04-02-2016","price":650.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0833\/3718\/3560\/files\/Franco_Molino_Barolo_Villero_2016.webp?v=1742642207"},{"product_id":"bergadano-barolo-2021","title":"Bergadano Barolo 2021","description":"\u003cp data-start=\"44\" data-end=\"322\" class=\"\"\u003eBergadano Barolo 2021 er en elegant og klassisk fortolkning af Nebbiolo med en imponerende balance mellem kraft og finesse. I næsen åbner vinen med intense aromaer af røde kirsebær, tørrede roser og violer, suppleret af subtile noter af lakrids, tobak og et strejf af trøffel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"324\" data-end=\"778\" class=\"\"\u003eI munden er vinen struktureret med faste, men velintegrerede tanniner, der giver en flot rygrad og et stort lagringspotentiale. Frugten er saftig og præget af kirsebær og hindbær, som smelter sammen med krydrede nuancer af hvid peber, læder og et elegant touch af egetræ. Syren er livlig og giver en friskhed, der balancerer vinens dybde og koncentration. Eftersmagen er lang, kompleks og vedholdende med en flot mineralitet og en silkeblød afslutning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"780\" data-end=\"1054\" class=\"\"\u003eDenne Barolo er en vin, der kan nydes nu med god iltning, men som også vil udvikle sig smukt over de næste 10-15 år, hvor dens nuancerede lag vil blive endnu mere fremtrædende. Perfekt til klassiske piemontesiske retter som braiseret oksekød, svamperisotto eller modne oste.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"780\" data-end=\"1054\" class=\"\"\u003eIndeholder sulfitter.\u003c\/p\u003e","brand":"Bergadano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53544416280904,"sku":"39-02-02-2021","price":345.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0833\/3718\/3560\/files\/BergadanoBarolo2020.webp?v=1742636188"},{"product_id":"bergadano-langhe-nebbiolo-2022","title":"Bergadano Langhe Nebbiolo 2022","description":"\u003cp\u003eI glasset fremstår vinen rubinrød med en medium intensitet med lysere orange reflektioner, klassisk nebbiolo farve. På næsen er den dejlig frugtig med noter af modne røde kirsebær, rosenblade og en lille snert af marcipan. Der er også lidt læder og jordede noter at finde på duften. Smagen er frisk og ligsom næsen relativ kompleks med en god balance. Der er en god syre og et godt, men velintegreret tannin bid. Noterne fra næsen går igen sammen med kirsebærmarmelade og en lille snert af espresso. Eftersmagen er meget behagelig og vedholdende.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen perfekte vin til en god steg, røde bøffer, \u003ca href=\"https:\/\/yogishfmdrhl.shop\/collections\/vin-til-vildt\" title=\"Vin til vildt\"\u003evildt\u003c\/a\u003e og modne oste.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIndeholder sulfitter.\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Bergadano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53544471560520,"sku":"39-02-03-2022","price":245.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0833\/3718\/3560\/files\/Bergadano_Langhe_Nebbiolo_2021.webp?v=1742636729"},{"product_id":"franco-molino-barolo-cascina-rocca-2021","title":"Franco Molino Barolo Cascina Rocca 2021","description":"\u003cp data-start=\"62\" data-end=\"297\" class=\"\"\u003eFranco Molino Barolo Cascina Rocca 2021 er en klassisk og terroir-drevet Barolo, der viser både kraft og elegance. Den præsenterer sig med en dyb rubinrød farve, der med tiden vil udvikle de karakteristiske teglstensnuancer i kanten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"299\" data-end=\"576\" class=\"\"\u003eI næsen åbner vinen med en intens og kompleks duft af modne røde frugter som kirsebær og hindbær, ledsaget af florale noter af tørrede roser og viol. Med lidt iltning træder dybere aromaer frem, såsom læder, lakrids, skovbund og et diskret strejf af vanilje fra fadlagringen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"578\" data-end=\"904\" class=\"\"\u003ePå paletten fremstår vinen fyldig og velstruktureret med en flot balance mellem moden frugt, livlig syre og markante, men silkebløde tanniner. Smagen domineres af saftige kirsebær, brombær og et touch af tørrede urter, mens den lange eftersmag afsluttes med noter af krydderier, mørk chokolade og en let mineralsk undertone.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"906\" data-end=\"1088\" class=\"\"\u003eDenne Barolo har en imponerende dybde og et stort lagringspotentiale, men kan allerede nu nydes efter en god dekantering. Perfekt ledsager til braiserede retter, vildt og modne oste.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"906\" data-end=\"1088\" class=\"\"\u003eIndeholder sulfitter.\u003c\/p\u003e","brand":"Franco Molino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53546512941384,"sku":"39-04-08-2021","price":315.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0833\/3718\/3560\/files\/Franco_Molino_Barolo_Cascina_Rocca_2020.webp?v=1742638197"},{"product_id":"franco-molino-barolo-villero-2019","title":"Franco Molino Barolo Villero 2019","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eI glasset fremstår Barolo Villero 2019 med en dyb rubinrød farve, som med tiden udvikler granatrøde nuancer. På næsen åbner vinen sig med komplekse aromaer af modne røde frugter som kirsebær og blomme, ledsaget af florale noter af roser og violer samt subtile hints af lakrids, krydderier og tobak, der stammer fra fadlagringen. På ganen er vinen fyldig og struktureret med velintegrerede tanniner og en frisk syre, der giver balance og elegance. Smagsprofilen byder på lag af frugt, krydderier og jordagtige undertoner, som munder ud i en lang og vedvarende finish.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIndeholder sulfitter.\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Franco Molino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53550640595272,"sku":"39-04-02-2019","price":650.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0833\/3718\/3560\/files\/Franco_Molino_Barolo_Villero_2016.webp?v=1742642207"},{"product_id":"franco-molino-langhe-nebbiolo-doc-2024","title":"Franco Molino Langhe Nebbiolo DOC 2024","description":"\u003cp\u003eI glasset fremstår vinen rubinrød med en medium intensitet med lysere orange reflektioner, klassisk nebbiolo farve. På næsen er den dejlig frugtig med noter af modne røde kirsebær, rosenblade og en lille snert af marcipan. Der er også lidt læder og jordede noter at finde på duften. Smagen er frisk og ligsom næsen relativ kompleks med en god balance. Der er en god syre og et godt, men velintegreret tannin bid. Noterne fra næsen går igen sammen med kirsebærmarmelade og en lille snert af espresso. Eftersmagen er meget behagelig og vedholdende.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen perfekte vin til en god steg, røde bøffer, \u003ca href=\"https:\/\/yogishfmdrhl.shop\/collections\/vin-til-vildt\" title=\"Vin til vildt\"\u003evildt\u003c\/a\u003e og modne oste.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIndeholder sulfitter.\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Franco Molino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53594839843144,"sku":"39-04-09-2024","price":185.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0833\/3718\/3560\/files\/FrancoMolinoLangheNebbioloDOC2024.jpg?v=1791356782"},{"product_id":"bergadano-barolo-sarmassa-2020","title":"Bergadano Barolo Sarmassa 2020","description":"\u003cp data-start=\"53\" data-end=\"413\" class=\"\"\u003eBergadano Barolo Sarmassa 2020 er en vin med imponerende dybde, kompleksitet og elegance. I næsen mødes man af en intens og nuanceret bouquet af modne røde bær, tørrede roser, violer og appelsinskal, suppleret af fine noter af lakrids, tjære og krydderier. Subtile hints af skovbund, tobak og mørk chokolade afslører vinens lagringspotentiale og terroirpræg.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"415\" data-end=\"850\" class=\"\"\u003eI munden fremstår vinen både kraftfuld og raffineret. Den har en imponerende struktur med præcise, men silkebløde tanniner, der bærer smagen langt ud i eftersmagen. Syren er levende og harmonisk, hvilket giver friskhed og balance til vinens dybe frugtnoter af kirsebær, hindbær og solbær. Mod slutningen folder komplekse elementer af krydderier, mineralitet og diskrete fadnoter sig ud, og eftersmagen er lang, elegant og vedvarende.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"852\" data-end=\"1174\" class=\"\"\u003eBergadano Barolo Sarmassa 2020 er en vin, der med sin finesse og intensitet kan nydes nu med god iltning, men som også har et enormt lagringspotentiale og vil udvikle sig smukt over de næste 15-20 år. Den er skabt til store madoplevelser og passer perfekt til retter som braiseret oksekød, trøffelpasta eller lagrede oste.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"852\" data-end=\"1174\" class=\"\"\u003eIndeholder sulfitter.\u003c\/p\u003e","brand":"Bergadano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54152630370632,"sku":"39-02-01-2020","price":600.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0833\/3718\/3560\/files\/Bergadano_Barolo_Sarmassa_2019.webp?v=1742637388"},{"product_id":"weingut-heid-fellbacher-goldberg-pinot-noir-trocken-2023-bio","title":"Weingut Heid Fellbacher Goldberg Pinot Noir trocken 2023 BIO","description":"\u003cp\u003eElegant vin med associationer til Bourgogne vinene. Lyse røde bær med en delikat god balance mellem syre, frugten og en rank rygrad, der giver vinen nerve. Perfekt ledsager til svinekød og hvideoste.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eIndeholder sulfitter.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Weingut Heid","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54474255597896,"sku":null,"price":210.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0833\/3718\/3560\/files\/WeingutHeidFellbacherGoldbergPinotNoirtrocken2022BIO.jpg?v=1721020598"}],"url":"https:\/\/yogishfmdrhl.shop\/collections\/vin-til-vildt.oembed","provider":"VinGuruen","version":"1.0","type":"link"}